AOP Viré-Clessé
Chardonnay
Drinken 2024-2033
Serveren 11-12°C

MAGNUM
12 maanden op eikenhouten vaten
4.2 op Vivino

Gouden kleur, helder en briljant. Finesse en elegantie kenmerken de proeverij: een florale toets gedomineerd door kamperfoelie wordt gevolgd door een vleugje anijs. De fluweelzachte substantie grijpt onze smaakpapillen vast, goed in evenwicht gebracht door een minerale noot. Een licht vanilleframe completeert het aromatische palet van deze wijn.
Deze cuvée komt van een geselecteerd perceel om bijzonder ronde en krachtige wijnen te geven. Deze climat wordt gevinifieerd in demi-muid (van Franse oorsprong en van alle leeftijden) waardoor het complexiteit, harmonie en geschiktheid voor veroudering krijgt. Deze cuvée kan worden geproefd bij vis, wit vlees in saus of kazen zoals blauwe.