Fratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscano
Trebbiano
Drink 2023-2026
Serveer 10°C
Alk. 12,5%
Gecertificeerde biologische wijn
Natuurlijke fermentatie in amfora met huidcontact
Vivino 4.0
Trebbiano Toscano in puur, biologisch en biodynamisch wijngaardbeheer. Deze wijn drukt bloemige aroma's en tonen van hars uit, in de mond is hij fris en hartig met balsamico-tonen. Ideaal als aperitief of te combineren met blauwe vis, gekruid wit vlees en rijpe kazen.
Slechts 40% van de druiven wordt met de schil gefermenteerd; de overige 60% is in feite de Tinnari-wijn. Het blenden vindt plaats vlak voordat de wijn wordt gebotteld.