Wijnarrangement: Paling
Paling is een vrij vette vis en heeft daarom een vrij sterke wijn nodig die daar tegenop kan. Suggesties: chardonnay uit Zuid-Europa, de Nieuwe Wereld of Zuid-Bourgondië (Macon en Côte Chalonnaise), witte Portugese wijn uit Douro of Dão.
Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
AOP Viré-ClesséChardonnay.Drink 2023-2032Serve 11-12°C 12 maanden op grote eiken vaten (demi-muids)Vivino 4.0 Lichtgele kleur, helder en helder. Co...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc
Chardonnay.Drink 2024-2033Serveer 11-12°C AOP Viré-Clessé12 maanden eiken vatenVivino 4.2 Gouden kleur, helder en briljant. Finesse en elegantie ke...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc
AOP Macôn-Villages Chardonnay Drink 2025-2029 Serveren 11-12°C Vivino 4.2 Een sprankelende strogele kleur. In de neus ontdekken we finesse en fruit...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2021 Blanc
ChardonnayDrink 2023-2031Serveer 11-12°C AOP Viré-Clessé12 months oak vats (demi-muids)Vivino 4.0 Goudgele kleur, helder en briljant. In de neus ko...
Alle gegevens bekijken