Wijncombinatie Kaas
Goede wijn- en kaascombinaties
- Bij blauwschimmelkazen, zoals Roquefort, Bleu-kazen en Fourmes d'Ambert, kiest u voor een zachte, mildzoete witte wijn die deze kazen met een sterke smaak omhult.
- Voor droge kazen met een sterke smaak, zoals Comté, Beaufort, Tomme of Emmentaler, ontkurk je een lichte, fruitige wijn zoals Beaujolais, Saumur rouge, Sancerre blanc, Arbois, Savoie of Jura. Niets gaat boven Vin Jaune bij oude Comté-kazen.
- Voor droge kazen met een milde smaak, zoals Cantal, zijn lichte, droge en fruitige rode wijnen zoals Chinon, Bourgueil of Cabernet zeer geschikt. Witte wijnen, zoals Sancerre of Saumur, kunnen ook een goede keuze zijn.
- Voor geitenkaas is witte wijn de beste keuze! Voor geitenkaas kies je absoluut voor witte wijn! Zelfs halfdroge of zelfs zoete wijnen kunnen uitstekend zijn, afhankelijk van de rijping van de kaas.
- Voor zachte kazen met een milde smaak, zoals Brie of Brillat-Savarin, kunt u het beste kiezen voor lichte rode wijnen, zoals bepaalde Loirewijnen, of voor tanninerijke wijnen voor de Saint-Nectaire-kazen.
- Tot slot, voor zachte kazen met een sterke smaak (zoals Livarot, Maroille, Munster of Camembert), kies je lichte rode wijnen om de smaken van deze kazen niet te maskeren. Een Bourgogne, Beaujolais, Loirewijn en zoete witte wijnen zijn perfect.
Domaine de l'Enchantoir Anjou Rouge 2024
AOP Anjou Rouge Cabernet Franc Drink 2025-2026Serveer 12°C Alc. 10,5% Een puur glouglou-wijn vol fruit, 100% Cabernet Franc gevinifieerd door koolz...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir Clos du Petit Chavannes Saumur Puy Notre Dame 2018
AOP Saumur Puy Notre Dame Cabernet Franc Drink 2022-2030Serveer 15°C Alc. 14% 18 maanden rijping in eikenhouten vaten (niet nieuw) Een prachti...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022
Cabernet Franc, Chenin, ChardonnayDrink 2024-2026Serveer 10°C Vin de France Pettillant Naturel Vivino 4.0 Een wals van fijne wervelende belletjes. ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023
Vin de FranceCabernet Franc, Chenin, ChardonnayDrink 2025-2027Serveer 10°CAlc. 12,5% Pettillant Naturel Vivino 4.0 Een wals van fijne wervelende be...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2024
AOP Chignin Bergeron SavoieRoussanneDrink 2025-2028Serveer 10°CAlc. 12,5%Vivino 4.0 15 jaar oude wijnstokken op klei-slib-kalksteenbodems op brokke...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph 2022 blanc
AOP Chignin Bergeron SavoieRoussanne Drink 2023-2027 Serveer 10°CAlc. Deze wijn wordt gemaakt op de plaats Les Côtes à Chignin, gelegen op het zuid...
Alle gegevens bekijkenDomaine du Cellier des Cray Marcelle 2022
Adrien BerliozAOP Vins des Allobroges SavoiePinot GrisDrink 2024-2028Serve 10°CAlc. 13,5%Vivino 4.0 Pinot Gris, op een plaats genaamd Les Cray in C...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Clos Paradis 2023 blanc 37,5 cl
Sauvignon Blanc Drink 2025-2029 Serveer 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.0 ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019
AOC Sancerre Rood Pinot Noir Drink 2023-2032 Serveer 15°C Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.0 Neus met tonen van b...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanco
AOP Sancerre Blanc Sauvignon Blanc Drink 2026-2030 Serveer 10-12°C Alc. 12,5% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.1 ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
AOP SancerrePinot Noir Drink 2024-2028 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2023
AOP SancerrePinot Noir Drink 2025-2029 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Pinot Noir Drink 2024-2033 Serveer 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022. Vivino 4.1 Buzançais-kalkstee...
Alle gegevens bekijkenDomaine Les Terres Promises Âme qui vive 2021
AOP Coteaux-Varois-en-Provence Grenache, carignan, syrah, mourvèdre Drink 2023-2032 Serveer 16°C Deze wijn vertegenwoordigt het landgoed zeer goed...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscano TrebbianoDrink 2023-2026 Serveer 10°C Alk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie in amfora met huidc...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
AOC Arbois Chardonnay Drink 2023-2027 Serveer op 11°C Alc. 13% 20% in eikenhouten vaten Vivino 4.0 Een droge, lichte en frisse Chardonnay. Tonen ...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Vin Jaune 2016 Blanc
AOC ArboisSavagninDrink 2023 - 2042Serveer 10-12°CAlk. 14% 6 jaar in open eiken vatenVivino 4.1 Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is voora...
Alle gegevens bekijkenLouis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc
AOP Bourgogne Chardonnay Drink 2024 - 2028 Serveer 10°C Alc. 12,5% Een Bourgognewijn met een lichtgouden kleur en zilveren accenten. Aromatische to...
Alle gegevens bekijkenMaisulan Txabola Viura 2022
Ontdek een witte wijn die de essentie van de locatie weerspiegelt: de Maisulan Txabola Viura 2022 is gemaakt van 100% Viura-druiven die groeien op ...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2020
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2021
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2022
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2019
Complex en verfijnd, met aroma's van gedroogde rozen, kersen en subtiele tabak. Gestructureerd maar elegant, met stevige tannines en een lange, aan...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbera d'Alba 2024
De Morra Gabriele Barbera d'Alba 2024 opent met een expressieve en genereuze neus, gekenmerkt door rijpe rode kers, pruim en een vleugje viooltjes....
Alle gegevens bekijken