Slovenië / Primorje / Vipava
Malvasia
Nu drinken-2031
Serveren 13°C
Alc. 13%

Natuurlijke wijn
20 maanden in oude Franse barriques
Vivino4.1

Een natuurlijk gemacereerde Malvasia met drie dagen schilcontact. 8 maanden gerijpt in oude vaten van 250 liter. Rijk goudgeel van kleur. Aromatische geur van gekonfijte citrusvruchten, gedroogde kruiden en gele pruimen, vergezeld door een vleugje brood. In de mond zijn er tonen van droge kruiden, citrusschil, kweepeer, gele pruimen en specerijen.
Deze wijn past goed bij zeevruchten (vis, mosselen), rijst en gerst die op verschillende manieren zijn bereid.