Albariño is een aromatische witte druivensoort afkomstig uit Noordwest-Spanje (Galicië), waar het zijn beste expressie bereikt in Rías Baixas. Het staat bekend om zijn levendige zuurgraad, frisse aroma's van citrus, perzik en abrikoos, vaak aangevuld met een subtiel mineraal of ziltig karakter, beïnvloed door de nabijgelegen Atlantische Oceaan. Albariño produceert elegante, verfrissende wijnen die prachtig samengaan met zeevruchten, visgerechten en zonnige zomerse gelegenheden.