Savagnin
Drink 2024 - 2029
Serveer 11°C

AOC Côtes du Jura

Crêve-coeur van het Domaine des Ronces is een monocépage van 100% Savagnin, 6 maanden gerijpt in amforen Tava 750l. Savagnin, een typische wijn- en druivensoort uit de Jura, zeer bijzonder vanwege de meer uitgesproken en intensere aroma's dan Chardonnay. Het is een aromatische wijn die finesse en typiciteit biedt: de aroma's van hazelnoot, amandel en vers brood zijn verrassend. Deze Savagnin begeleidt gevogelte, kalkoen, varkenshaas en geitenkazen.