AOP Côtes du Rhône
75% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Mouvèdre, 5% Marselan
Drink 2025-2029
Serveer 15°C
Alc. 13%

Domaine de Fontavin Les Vignes de mon Père 2023 is een rijke en expressieve Rhône Valley-wijn, gemaakt met respect voor traditie en terroir. Deze vintage toont rijpe rode vruchten, subtiele kruiden en elegante tannines, wat een goed uitgebalanceerde en verfijnde smaakervaring biedt.
Combineert uitstekend met rood en wit vlees: kalfsvlees op Provençaalse wijze, carpaccio van rundvlees, Aziatische gerechten, vleeswaren, kazen.
Ontsteelde oogst. Inheemse gisten. Maceratie 12 tot 18 dagen. Overpompen en neerslaan. Rijping 12 tot 15 maanden in betonnen vaten.