Gutswein Rosé
Verschillende blauwe druiven
Drink 2025-2027
Serveer 10°C
Alc. 12,5%

1 liter

Een droge roséwijn met frisse, fruitige tonen, knapperige en verfrissende zuurgraad. De aanduiding "Trocken" betekent dat het een droge wijn is met weinig tot geen restsuiker (1g).
Hier zijn een paar geweldige combinaties:
Zeevruchten: lichte visgerechten zoals gegrilde garnalen, kreeft of sushi combineren prachtig met droge rosé, waardoor de zuurgraad in evenwicht komt en de versheid wordt versterkt
Charcuterie: zachte kazen (zoals geitenkaas of brie), paté en salami passen goed bij rosé en vormen een hartig contrast met de fruitigheid van de wijn
Gegrilde kip of kalkoen: Rosé past uitstekend bij mager gevogelte, vooral als het op smaak is gebracht met kruiden of een lichte citrusmarinade.
Salades: een mediterrane salade met verse groenten, olijven, fetakaas en een lichte vinaigrette past hier uitstekend bij, omdat de rosé de rijke smaak van de kaas en olie goed kan doorbreken.