Wijncombinatie Kaas
Goede wijn- en kaascombinaties
- Bij blauwschimmelkazen, zoals Roquefort, Bleu-kazen en Fourmes d'Ambert, kiest u voor een zachte, mildzoete witte wijn die deze kazen met een sterke smaak omhult.
- Voor droge kazen met een sterke smaak, zoals Comté, Beaufort, Tomme of Emmentaler, ontkurk je een lichte, fruitige wijn zoals Beaujolais, Saumur rouge, Sancerre blanc, Arbois, Savoie of Jura. Niets gaat boven Vin Jaune bij oude Comté-kazen.
- Voor droge kazen met een milde smaak, zoals Cantal, zijn lichte, droge en fruitige rode wijnen zoals Chinon, Bourgueil of Cabernet zeer geschikt. Witte wijnen, zoals Sancerre of Saumur, kunnen ook een goede keuze zijn.
- Voor geitenkaas is witte wijn de beste keuze! Voor geitenkaas kies je absoluut voor witte wijn! Zelfs halfdroge of zelfs zoete wijnen kunnen uitstekend zijn, afhankelijk van de rijping van de kaas.
- Voor zachte kazen met een milde smaak, zoals Brie of Brillat-Savarin, kunt u het beste kiezen voor lichte rode wijnen, zoals bepaalde Loirewijnen, of voor tanninerijke wijnen voor de Saint-Nectaire-kazen.
- Tot slot, voor zachte kazen met een sterke smaak (zoals Livarot, Maroille, Munster of Camembert), kies je lichte rode wijnen om de smaken van deze kazen niet te maskeren. Een Bourgogne, Beaujolais, Loirewijn en zoete witte wijnen zijn perfect.
Jérôme Arnoux Exception 2022
AOC ArboisTrousseau Drink 2024 - 2033 Serveren op 15°C Alc 13% 6 maanden rijping in eikenhouten vaten Exception 2022 is een klassieke rode wijn uit...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
AOC Arbois Chardonnay Drink 2023-2027 Serveer op 11°C Alc. 13% 20% in eikenhouten vaten Vivino 4.0 Een droge, lichte en frisse Chardonnay. Tonen ...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Vin Jaune 2016 Blanc
AOC ArboisSavagninDrink 2023 - 2042Serveer 10-12°CAlk. 14% 6 jaar in open eiken vatenVivino 4.1 Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is voora...
Alle gegevens bekijkenLouis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc
AOP Bourgogne Chardonnay Drink 2024 - 2028 Serveer 10°C Alc. 12,5% Een Bourgognewijn met een lichtgouden kleur en zilveren accenten. Aromatische to...
Alle gegevens bekijkenMacchion dei Lupi Profeta Merlot 2016
IGT Costa Toscane Merlot Merlot Drink nu-2030 Serveren 16°C Alc. 13,5% Natuurlijke wijn 30 maanden in Franse eikenhouten vaten Vivino 4.0 Pure Merl...
Alle gegevens bekijkenMaisulan Txabola Viura 2022
Ontdek een witte wijn die de essentie van de locatie weerspiegelt: de Maisulan Txabola Viura 2022 is gemaakt van 100% Viura-druiven die groeien op ...
Alle gegevens bekijkenMasiero Gianfranco Urban 2018
IGT Veneto Rood Merlot 70% en Cabernet Franc 30% Drink 2023-2027 Serveer 15°C Alc. 12,5% Natuurlijke wijn In de neus begint hij eerder gesloten, ma...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2020
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2021
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco 2022
Elegant en verfijnd, met aroma's van rode kersen, viooltjes en subtiele kruiden. De smaak toont fijne tannines, levendige zuren en een lange, sierl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2019
Complex en verfijnd, met aroma's van gedroogde rozen, kersen en subtiele tabak. Gestructureerd maar elegant, met stevige tannines en een lange, aan...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbera d'Alba 2024
De Morra Gabriele Barbera d'Alba 2024 opent met een expressieve en genereuze neus, gekenmerkt door rijpe rode kers, pruim en een vleugje viooltjes....
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Foravia Rosso 2023
Levendig en expressief, met tonen van donkere kers en pruimen met kruidige ondertonen. Medium body, met zachte tannines en een soepele, harmonieuze...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Langhe Nebbiolo 2022
Geurig en elegant, met tonen van rode kers, roos en kruiden. Fijne tannines en een heldere zuurgraad leiden tot een lange, elegante afdronk. DOC L...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Memorie Rosso 2024
Fris en levendig, met tonen van rijpe rode bessen, florale accenten en een soepele textuur. Sappig, goed uitgebalanceerd en gemakkelijk jong te dri...
Alle gegevens bekijkenPazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022
Stap in de bergachtige ziel van Galicië met Codos de Larouco Godello van het historische landgoed Pazo de Toubes. Deze witte wijn van één druivenso...
Alle gegevens bekijkenPazo de Toubes Toubes
Ontdek “Toubes” van Pazo de Toubes: een witte wijn voor de nieuwsgierige smaakpapillen, geboren in het hart van het historische Galicië. Deze wijn...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce Gumbe di Amirai 2021
IGP Terrazze Imperiese GrenacheDrinken nu -2028 Serveren 16°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijn Vivino 4.2 Deze Grenache wijn heeft een hel...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce Rucantú Pigato 2021
IGP Terrazze dell'ImperiesePigatuDrink nu-2026Serveer 9°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijnVivino 4.1 De Selvadolce Rucantù Pigato 2021 is...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce VB1 2021
DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino Nu drinken-2026 Serveren 9°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijn Vivino 4.0 De Selvadolce VB1 2021 i...
Alle gegevens bekijkenVignoble Millaire Château Lamarche Canon 2021
AOP Canon Fronsac 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec Drink 2024-2033 Serveer 15°C Alc. 14% 40 jaar oude wijnstokken op klei-kalkstenen heuv...
Alle gegevens bekijkenVignoble Millaire Volcelest Blanc 2021
75% Sauvignon blanc, 25% Riesling Drink 2023-2027 Serveer 11°C Vivino 4.0 Klei-kalksteengronden gericht op het noorden. Direct persen en koud bezi...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Een Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2049 Serveer 12°C Alk. 13% Gerijpt in eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn toont silex en witte peper en ...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
IGP Val de LoireSauvignon Blanc Drink 2024-2026 Serveer op 10°CAlc. 13% Een nieuw perceel van Vincent Gaudry, gelegen op een heuvel met een klei-ka...
Alle gegevens bekijken