Wijncombinatie Rivierkreeft
Rivierkreeften kunnen worden gekookt in een gegratineerde ovenschotel, in een Aziatische nage, in Armoricaanse stijl, gebakken en vervolgens geflambeerd, à la plancha, kortom, er zijn talloze oplossingen beschikbaar om van dit schaaldier met delicaat vruchtvlees te genieten. Een Riesling is ideaal bij rivierkreeft, of je hem nu eet met een beetje citroen of mayonaise, of gekookt in saus. Ook de mineraliteit van een Pouilly-Fumé komt heel goed tot zijn recht. Bij rijkere gerechten past hij ook perfect bij een meer geëvolueerde droge witte wijn zoals een witte Morey Saint-Denis, een witte Nuits-Saint-Georges of een Viré-Clessé.
Filters
Weingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023
Ortswein Feinherb Zornheim riesling Drink 2025-2029 Serveer 10°C Alc. 12,5% De 2023 Riesling Feinherb van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, ...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L
GutsweinRiesling Drink 2024-2026 Serveren op 10°C Alc. 12,5% 1 liter De Riesling Trocken 2023 van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, is een d...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L
Gutswein Rosé Verschillende blauwe druiven Drink 2025-2027 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Een droge roséwijn met frisse, fruitige tonen, knapperig...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2018
Lagenwein Selzer OsterbergRiesling Drink 2023-2032 Serveer 10°C Alc. 12,5% Een Riesling met heldere zuurgraad, mineraliteit en smaken van rijp frui...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L
Gutswein FeinherbRiesling Drink 2024-2026 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Deze wijn biedt een combinatie van rijp fruit (appel en perzik) met ...
Alle gegevens bekijken