Roussanne
Drink 2023-2027
Serveer 10°C
Savoie

Deze wijn wordt gemaakt op de plaats Les Côtes à Chignin, gelegen op het zuidwesten. 25 jaar oude wijnstokken op klei-slib-kalksteenbodems op brokkelige rotsen op 15 cm diepte. Zeph is de bijnaam van Adriens grootvader. Deze geweldige wijn onthult intens geel fruit en een grote mineraliteit. De balans is perfect. Deze wijn kan genoten worden als aperitief maar ook bij vis of Savoyaardse kazen zoals Tomme de Savoie of Emmentaler.