
Mosselen
Mosselen kunnen een heerlijk gerecht zijn als ze worden gecombineerd met de juiste wijn. Hun zilte en lichtzoete smaak past bij verschillende soorten wijn.
Sauvignon Blanc: De zuurgraad en kruidige tonen werken vaak goed samen met de zilte smaak van mosselen. Trebbiano of Ugni blanc: de frisheid en zuurgraad van deze druif past goed bij mosselgerechten. Chardonnay: Een boterachtige Chardonnay kan de rijkdom van romige of met knoflook doordrenkte mosselgerechten aanvullen. Rosé: De lichte en verfrissende eigenschappen kunnen de smaken van mosselen aanvullen zonder ze te overheersen. Poulsard: Een lichtere rode wijn met zijn subtiele smaken kan een verrassende maar aangename match zijn met mosselen.
Als je een pittigere variant maakt, kun je ook Riesling of Gewurtztraminner overwegen. De sleutel is om een wijn te vinden die de delicate smaak van de mosselen niet zal overweldigen, maar juist hun smaken zal versterken.
Filters
Jérôme Arnoux Subtil 2022
AOC Côtes du JuraPoulsardDrink 2023 - 2027Serveer 12°CAlk. 13% Zeer mooie Poulsard. Droog, licht en bijna geen tannines. Noten van framboos, kers, ...
Alle gegevens bekijkenJNK Rebula 2014
Slovenië / Primorje / Vipava Ribolla-Gialla Nu drinken-2029 Serveren 13°C Alc. 13,5 % Natuurlijke wijn 18 maanden in oude Franse barriques Vivino4....
Alle gegevens bekijkenJNK Sv. Mihael 2017
Slovenië / Primorje / Vipava 40% Pinot Blanc en 60% Sauvignon Blanc Nu drinken-2032 Serveren 14°C Alc. 13,5 % Natuurlijke wijn met 4 dagen schilmac...
Alle gegevens bekijkenMacchion dei Lupi 500 Pet Nat 2021
Wijn uit Italië Trebbiano Nu drinken-2025 Serveren op 9°C. Alc. 12,5% Vino bianco frizzante - Italiaanse mousserende wijn De wijn heeft een fris, f...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Een Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2049 Serveer 12°C Alk. 13% Gerijpt in eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn toont silex en witte peper en ...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Constellation du Scorpion Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Drinken 2024-2033 Serveren op 10°C Alc. 13,5% De ranken van de schorpioen groeien allemaal op silexgrond. Helder goud...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
IGP Val de LoireSauvignon Blanc Drink 2024-2026 Serveer op 10°CAlc. 13% Een nieuw perceel van Vincent Gaudry, gelegen op een heuvel met een klei-ka...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl
AOC Sancerre Sauvignon BlancDrink 2023-2032 Serveer 10°C Alk. 12,5% 37,5 cl Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, kl...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serveer 10°CVivino 4.0 Alc. 13,5% Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsac...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveren op 10°C Alc. 13,5% Vivino 4.0 Een krachtige en rijke wijn van een klei-kalkstenen heuvel. Een...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2039 Serveer 10-12°C Alc. 13% Gerijpt in nieuwe en oude eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn gloeit neong...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024
White cuvée Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling
Weingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 2023
White cuvée Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling
Weingut Hagn Unique Riesling 2021
Weinviertler palate dancer – oscillates between blossoms- & stone fruit aromas and mineral herbal spices. Changes between ripe apricot and live...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023
Ortswein Feinherb Zornheim riesling Drink 2025-2029 Serveer 10°C Alc. 12,5% De 2023 Riesling Feinherb van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, ...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L
GutsweinRiesling Drink 2024-2026 Serveren op 10°C Alc. 12,5% 1 liter De Riesling Trocken 2023 van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, is een d...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L
Gutswein Rosé Verschillende blauwe druiven Drink 2025-2027 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Een droge roséwijn met frisse, fruitige tonen, knapperig...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2018
Lagenwein Selzer OsterbergRiesling Drink 2023-2032 Serveer 10°C Alc. 12,5% Een Riesling met heldere zuurgraad, mineraliteit en smaken van rijp frui...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L
Gutswein FeinherbRiesling Drink 2024-2026 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Deze wijn biedt een combinatie van rijp fruit (appel en perzik) met ...
Alle gegevens bekijken