Wijncombinatie Mosselen
Mosselen kunnen een heerlijk gerecht zijn als ze worden gecombineerd met de juiste wijn. Hun zilte en lichtzoete smaak past bij verschillende soorten wijn.
Sauvignon Blanc: De zuurgraad en kruidige tonen werken vaak goed samen met de zilte smaak van mosselen. Trebbiano of Ugni blanc: de frisheid en zuurgraad van deze druif past goed bij mosselgerechten. Chardonnay: Een boterachtige Chardonnay kan de rijkdom van romige of met knoflook doordrenkte mosselgerechten aanvullen. Rosé: De lichte en verfrissende eigenschappen kunnen de smaken van mosselen aanvullen zonder ze te overheersen. Poulsard: Een lichtere rode wijn met zijn subtiele smaken kan een verrassende maar aangename match zijn met mosselen.
Als je een pittigere variant maakt, kun je ook Riesling of Gewurtztraminner overwegen. De sleutel is om een wijn te vinden die de delicate smaak van de mosselen niet zal overweldigen, maar juist hun smaken zal versterken.
Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serveer 10°CVivino 4.0 Alc. 13,5% Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsac...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveren op 10°C Alc. 13,5% Vivino 4.0 Een krachtige en rijke wijn van een klei-kalkstenen heuvel. Een...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2039 Serveer 10-12°C Alc. 13% Gerijpt in nieuwe en oude eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn gloeit neong...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024
Weingut Hagn Green Cat Cuvée is een frisse en levendige wijn met een perfecte mix van frisse zuren en fruitige smaken, met een vleugje elegantie. I...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 2023
Weingut Hagn Green Cat Cuvée Sparkling is een levendige, bruisende wijn met een verfrissende mix van frisse zuren en heldere fruittonen. Een perfec...
Alle gegevens bekijkenWeingut Hagn Unique Riesling 2021
Weinviertler palate dancer – oscilleert tussen bloesem- en steenfruitaroma's en minerale kruiden. Wisselt af tussen rijpe abrikoos en levendige zur...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023
Ortswein Feinherb Zornheim riesling Drink 2025-2029 Serveer 10°C Alc. 12,5% De 2023 Riesling Feinherb van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, ...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L
GutsweinRiesling Drink 2024-2026 Serveren op 10°C Alc. 12,5% 1 liter De Riesling Trocken 2023 van Weingut Keßler in Zornheim, Rheinhessen, is een d...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L
Gutswein Rosé Verschillende blauwe druiven Drink 2025-2027 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Een droge roséwijn met frisse, fruitige tonen, knapperig...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2018
Lagenwein Selzer OsterbergRiesling Drink 2023-2032 Serveer 10°C Alc. 12,5% Een Riesling met heldere zuurgraad, mineraliteit en smaken van rijp frui...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L
Gutswein FeinherbRiesling Drink 2024-2026 Serveer 10°C Alc. 12,5% 1 liter Deze wijn biedt een combinatie van rijp fruit (appel en perzik) met ...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Quarz 2019
De Quarz 2019 van Weingut Schnabl is een opmerkelijke expressie van Sauvignon Blanc uit het hart van Zuid-Stiermarken. Deze wijn, gemaakt met nauwg...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Sauvignon Blanc Flint 2020
De Sauvignon Blanc Flint 2020 van Weingut Schnabl is een biodynamische witte wijn die de puurheid en precisie van de Oostenrijkse wijnbouw illustre...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Vol.3 NV
Weingut Schnabl Vol. 3 is een biologische, biodynamische witte wijn uit Zuid-Steiermark, een blend van Morillon (Chardonnay) en Sauvignon Blanc. Hi...
Alle gegevens bekijken