Wijncombinatie met vissticks (koolvis)
Koolvis is een goedkope vis en behoort niet tot de edele vissoorten. Hij wordt vaak gepaneerd en vervolgens gefrituurd ( vissticks worden vaak van koolvis gemaakt). Koolvis wordt geserveerd met een eenvoudige witte wijn, zoals een jonge Chardonnay uit Zuid-Europa of de Nieuwe Wereld, een "vin de pays" uit Gascogne, een Italiaanse wijn uit Trebbiano of een witte wijn uit Rioja .
Weingut Schnabl Fossil 2019
Deze witte wijn, gemaakt van de Chardonnay-druif uit Zuid-Steiermark, vertelt met elke slok een verhaal over het land. Hij begroet het gehemelte me...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Quarz 2019
De Quarz 2019 van Weingut Schnabl is een opmerkelijke expressie van Sauvignon Blanc uit het hart van Zuid-Stiermarken. Deze wijn, gemaakt met nauwg...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Sauvignon Blanc Flint 2020
De Sauvignon Blanc Flint 2020 van Weingut Schnabl is een biodynamische witte wijn die de puurheid en precisie van de Oostenrijkse wijnbouw illustre...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Vol.3 NV
Weingut Schnabl Vol. 3 is een biologische, biodynamische witte wijn uit Zuid-Steiermark, een blend van Morillon (Chardonnay) en Sauvignon Blanc. Hi...
Alle gegevens bekijkenWeingut Schnabl Welschriesling 2021
Een zeer frisse, koele wijn die zich ingetogen presenteert. Misschien komt dat door de scherpe textuur – zowel slank als stimulerend in de mond. De...
Alle gegevens bekijken