DOCG Barolo
Nebbiolo
Drink 2027-2042
Serveer 16°C
Alk. 14%

24 maanden op Frans eikenhout
Vivino 4.1

Tijd bestaat niet, maar voor bepaalde grote wijnen is het noodzakelijk: DOMANI, dit is de Barolo Boiolo. Morgen omdat het nodig is om te wachten om te genieten van het organoleptische evenwicht dat wordt gedicteerd door deze wijn die de koning van de Italiaanse oenologie vertegenwoordigt. Barolo is steenrood van kleur met oranje accenten; in de neus komen aroma's vrij van koffie, tabak, vanille en rood fruit, vergezeld van viooltjes en rozen. In de mond is het heerszuchtig, krachtig, elegant, zacht en vol.
Hij past perfect bij karaktervolle gerechten, rood vlees in het algemeen, wild en gerijpte kazen. Ook uitstekend als meditatiewijn.