AOP Gaillac
100% Duras
Drink 2024-2027
Serveer 13°C
Alc. 14%

Zonder toegevoegde sulfieten
Vin Methode Nature

Donkerrood met een paarse glans. Het opent met zoete fruitige tonen die ons doen denken aan abrikoos en perzik, waarna het al zijn kruidige kanten onthult: witte peper, zoethout en menthol; op het einde komen zelfs enkele delicate tonen van violet naar voren. Een grote verscheidenheid en rijkdom die nooit te weelderig is. In de mond is het vloeibaar, zijdeachtig, evenwichtig van het begin tot het einde, het hele scala aan smaken verschijnt gedurende de hele slok, in de mond wordt algemeen een frisse kersensensatie herkend. Perfect bij saffraanrisotto met ossobuco.