Syrah
Drink 2023-2032
Serve 15°C

AOP Saint-Joseph
Vivino 4.1

This wine is made from the estate’s 9 plots of Saint Joseph. Each of them is vinified and matured separately then assembled before bottling. The wines are aged between 12 and 14 months. First nose of spices and violets, fine and silky tannins on a beautiful tannic structure with a nice balance. This wine goes well with duck breast, leg of lamb, coq au vin and cheeses like Rambol, Saint-Albray, Richmont and others from the region.

Ce vin est composé des 9 parcelles de Saint Joseph du domaine. Chacune d’entre elles sont vinifiées et élevées séparément puis assemblées avant mise en bouteille. Les vins sont élevés entre 12 et 14 mois. Premier nez sur les épices et la violette, des tanins fins et soyeux sur une belle structure tannique avec un bel équilibre. Ce vin accorde bien avec le magret de canard, le gigot d'agneau, le coq au vin et des fromages comme Rambol, Saint-Albray, Richmont et autres du région.