Pinot Noir
Alc. 13,50%
Drink 2022-2024
Serve 11-12°C

AOP Crémant de Bourgogne

Plot of 75 acres planted in the 1980s. First vintage in 2019, this one is made from Pinot Noir which brings vinosity, structure and finesse. Vinification with native yeasts. Freshness and lightness on the nose due to the low dose of SO2. Citrus note on the palate. Crémant de Bourgogne can be enjoyed on many occasions, as an aperitif, accompanied by light hors d'oeuvres, or as an accompaniment to dishes such as seafood, roasted poultry or soft cheeses.

Parcelle de 75 ares plantée dans les années 1980. Première cuvée en 2019, celle-ci est élaborée à partir de Pinot Noir qui apporte vinosité, structure et finesse. Vinification en levures indigènes. Fraîcheur et légèreté au nez dues à la faible dose de SO2. Note d’agrumes en bouche. Le Crémant de Bourgogne peut être apprécié à de nombreuses occasions, en apéritif, accompagné de hors-d'œuvre légers, ou en accompagnement de plats tels que des fruits de mer, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.