Dolcetto.
Drink 2021-2025
Serve 18°C.

Intense ruby red, with slightly spicy and vinous aromas of wild berries and cherries. Velvety, soft and full-bodied on the palate, with a typical almondy aftertaste. Acidity is prominent in this vintage. This is one of the Lange’s (Piemonte) historic wines, so it goes wonderfully with local dishes as well as tagliatelle with meat sauce, filled pastas, cold cuts, boiled meats, poultry and semi-hard cheeses.

Rouge rubis intense, avec des arômes légèrement épicés et vineux de baies sauvages et de cerises. Velouté, doux et corsé en bouche, avec un arrière-goût typique d'amande. C'est l'un des vins historiques de Langa (Piedmont), il se marie donc à merveille avec les plats locaux ainsi que les tagliatelles à la sauce à la viande, les pâtes farcies, la charcuterie, les viandes bouillies, les volailles et les fromages à pâte mi-dure.