Wijnarrangement: vlees
De juiste wijn kan jouw biefstuk of lamskoteletje naar een hoger niveau tillen. En andersom. Wil jij weten welke wijn het beste past bij jouw favoriete vleesgerecht? En waarom? Hier vind je een overzicht van welke wijnen het beste bij welke vleesgerechten passen. Lees snel verder en wordt een wijn-spijs expert!
Wijn en vlees in het kort:
Rund : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Lam : Rioja reserva, malbec, graciano, Bordeaux, rhône
Hert : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Kalf : pinot noir, poulsard, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Varken : Chardonnay, rosé, poulsard, pinot noir, Côtes-du-Rhône
Château Falfas Les Demoiselles de Falfas Côtes de Bourg 2024
A classic Bordeaux AOC Côtes de Bourg75% Merlot, 25% Cabernet SauvignonDrink 2025-2029Serve 16°CAlc. 13,5% Vendanges manuelles à maturité - Récolte...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Langhe Pinot Nero 777 2021
DOC Langhe Pinot Noir Drink 2025-2034 Serveer 14°C Alc. 13,5% 18 maanden rijping in barriques en eikenhouten vaten, gevolgd door enkele maanden rij...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Rocca delle Marasche Barbera d'Alba 2021
DOC Barbera d'Alba Superiore BarberaDrink 2024-2033 Serveer 17°C Alk. 14,5% Vivino 4.1 18 maanden op Frans eikenhout De naam van de wijngaard, die ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2023
AOP BourgognePinot NoirDrink 2027-2031Serveer 13°CAlc. 13,5% 10 tot 14 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar Deze Bourgogne presenteert zich in d...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Selengaia Chianti 2021
DOCG-Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot Drink 2024-2028 Serveren 17°C Alk. 14% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentat...
Alle gegevens bekijkenHervé Brisson Le Long du Chemin Extra Brut Champagne
Chardonnay 100% Drink 2022 - 2026 Serveer 10-12°C Dosering 4 g/l, 12 maanden gerijpt in vat, daarna 15 maanden op droesem in fles Spontaan gefermen...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Exception 2022
AOC ArboisTrousseau Drink 2024 - 2033 Serveren op 15°C Alc 13% 6 maanden rijping in eikenhouten vaten Exception 2022 is een klassieke rode wijn uit...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Révélation 2018
AOP Arbois Jura Pinot NoirDrink 2021-2028 Serveer 15-17°CAlk. 13% 12 maanden in eikenhouten vatenGeadviseerd wordt om te decanteren, minimaal 45 mi...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Subtil 2022
AOC Côtes du JuraPoulsardDrink 2023 - 2027Serveer 12°CAlk. 13% Zeer mooie Poulsard. Droog, licht en bijna geen tannines. Noten van framboos, kers, ...
Alle gegevens bekijkenMacchion dei Lupi Profeta Merlot 2016
IGT Costa Toscane Merlot Merlot Drink nu-2030 Serveren 16°C Alc. 13,5% Natuurlijke wijn 30 maanden in Franse eikenhouten vaten Vivino 4.0 Pure Merl...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2019
Complex en verfijnd, met aroma's van gedroogde rozen, kersen en subtiele tabak. Gestructureerd maar elegant, met stevige tannines en een lange, aan...
Alle gegevens bekijkenMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2020
Complex en verfijnd, met aroma's van gedroogde rozen, kersen en subtiele tabak. Gestructureerd maar elegant, met stevige tannines en een lange, aan...
Alle gegevens bekijken