
Wijnarrangement: Zalm (gebakken of gepocheerd)
Gebakken of gegrilde zalm kan zowel bij wit als bij rood. Zalm is een nobele vis en dus past er een nobele wijn bij: chardonnay of chenin blanc (in wit) en pinot noir (in rood). Gepocheerde zalm (met Hollandaise-saus) vraagt eerder om witte wijn.
Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc
AOP Viré-ClesséChardonnayDrink 2024-2033Serveer 11-12°C 12 maanden eiken vatenVivino 4.2 Gouden kleur, helder en briljant. Finesse en elegantie ken...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc Magnum
AOP Viré-Clessé Chardonnay Drinken 2024-2033 Serveren 11-12°C MAGNUM 12 maanden op eikenhouten vaten 4.2 op Vivino Gouden kleur, helder en brilja...
Alle gegevens bekijkenDomaine des Ronces Chalasse Côtes du Jura 2019
70% Chardonnay, 30% Savagnin Drink 2021 - 2025 Serveer 11°C AOC Côtes du Jura Vivino 4.1 De Chalasse vintage is gemaakt van een mix van Chardonnay ...
Alle gegevens bekijken

Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023 ALLEEN OP RESERVATIE
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc ALLEEN OP RESERVERING
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Drink 2027-2034 Serveer 11°C Alc. 13,5% 12 maanden eikenhouten vaten De kleur is helder en sprankelend witgoud, ge...
Alle gegevens bekijken