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FR Provence Vin de Pays de la Sainte Baume, Les Terres Promises, L'analepse 2019

€23,00

Carignan Blanc
Drink 2020 - 2025

Natural Wine. White wine made from Carignan blanc, the oldest vines on the estate. After a long skin maceration (orange wine) and vinification in demi-muids (oak vats), it aged for 9 months. This original and surprising wine, with very expressive aromas, will accompany poultry or meaty fish. This wine was elaborated through natural fermentation.

Vin naturel. Vin blanc issu de carignan blanc, les plus vieilles vignes du domaine. Après une longue macération pelliculaire (vin orange) et une vinification en demi-muids, il a été élevé 9 mois. Ce vin original et étonnant, aux arômes très expressifs, accompagnera des volailles ou des poissons charnus. Vin élaboré par fermentation spontané.