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Wines selected by The Organic Wine Man
Wines selected by The Orgaic Wine Man

Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2018 Blanc

€16,60
Stock: 18.

Chardonnay.
Drink 2020 - 2029.
Serve 11°C.
4.1 on Vivino! Top 23% in the World. Top 30% in Viré Clessé.

In the nose there is a bouquet of flowers, with star anise and hazelnuts. In the mouth the wine is powerful and characterized by a certain degree of roundness and minerality, with a yellow, fleshy fruit. The wine in demi-muid, contributes to the complexity of the structure of the wine. The tasting ends with a great excitement, freshness and balance in the mouth. Longchamp is a selection of plots of land in the climate "Longchamp", in Viré-Clessé. This wine is vinified in demi-muids (casks of French origin, and of all ages, and convey the complexity, the harmony, and the ability to age. Traditionally served with fish, white meats and sauces or cheeses, such as blue.

Au nez un bouquet floral laisse place à des notes anisées et noisettes. En bouche ce vin est caractérisé par une certaine rondeur, minéralité, puissance et gourmandise des fruits jaunes charnus. La vinification en demi-muid contribue à la complexité et la structure de ce vin. La dégustation se termine par une belle tension apportant fraîcheur et équilibre en bouche. Cette cuvée provient d'une parcelle sélectionnée pour donner des vins particulièrement ronds et puissants. Ce climat est vinifié en demi-muid (d'origine française et de tous âges) lui apportant complexité, harmonie et aptitude aux vieillissement. Cette cuvée pourra être dégustée avec poissons, viandes blanches en sauce ou des fromages tels que les bleus.