Zondag 23 juni '19 degustatie zomerse bio-wijnen in de tuin

FR Alsace Domaine Bliemerose Riesling Blanc 2007

FR Alsace Domaine Bliemerose Riesling Blanc 2007

Standaard prijs
€17,40
Verkoopsprijs
€17,40

Riesling

Een complexe wijn. De eerste neus kondigt discreet bloemen aan. Na het walsen wordt hij meer fruitig. Er zijn aroma's van rijpe citroen, clementine, mandarijn en oranje bloesem.  Te combineren met kalfszwezerik, garnaalkroketten, toast met zalm, kaviaar, charcuterie, quiche, asperges, slakken, terrines van vis, gerijpte en sterke kazen, schaal-en schelpdieren, vegetarische en veganistische schotels, rijke visgerechten, salades, wit vlees en gevogelte.

Un vin d’une grande complexité. Le premier nez s’annonce discrètement floral. Au second nez, il devient plus fruité. On y décèle des arômes de citron mûr, de clémentine, de mandarine et de fleur d’oranger. Association avec ris de veau, croquettes de crevettes, toast au saumon, caviar, charcuteries, quiches, escargots, asperges, terrines au poissons, fromages affinées, fruits de mer, plats végétariens et végétaliens, les plats riches au poissons, salades, viandes blanches et volailles.