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Wines selected by The Organic Wine Man
Wines selected by The Orgaic Wine Man

Château de la Viaudière Jardin d'Eté Tuilé Anjou Rouge 2016

Save 20%
Original price €11,90
Current price €9,50
Stock: 3.

Cabernet Sauvignon 90% + Cabernet Franc
Drink 2019 - 2024.
Serve at 17°C.
12,50% vol.

The “Tuilé” is a red Anjou wine which best expresses the richness and originality of the terroir. It is also one of the stars of the vineyard. It is also almost exclusively made from Cabernet Sauvignon. This peculiarity (inheritance from the grandfather) is rare in the region and gives this wine a very personal character. That is perhaps the reason why its called: the “Tuilé”. This vintage gives us the gift of a wine with delicate red fruits, endowed with supple and flattering tannins. This red Anjou wine has macerated for around 12 days in temperature-controlled stainless steel vats. This finally highlighted, as usual, all its richness in fruit. You will be able to perceive notes of blackcurrant, raspberry, leather, cloves and violets on the finish. You can enjoy it with duck, pork tenderloin, lamb curry or goat cheese.

Le “Tuilé” est un vin d’Anjou rouge exprimant le mieux la richesse et l’originalité du terroir. C’est d’ailleurs l’une des vedettes du vignoble. Il est par ailleurs presque exclusivement composé de Cabernet Sauvignon. Cette particularité (héritage du grand-père) est rare dans la région et donne à ce vin un caractère très personnel. C’est peut-être à cause de cela que qu'on utilise son surnom : le “Tuilé”. Ce millésime nous a finalement fait le cadeau d’un vin aux fruits rouges délicats, doté de tanins souples et flatteurs. Ce vin d’Anjou rouge a macéré pendant environ 12 jours en cuve inox thermorégulée. Cela a finalement mis en valeur, comme à l’accoutumée, toute sa richesse en fruits. Vous pourrez percevoir des notes de cassis, de framboise, de cuir, de clou de girofle et de violette en fin de bouche. Vous pourrez le déguster sur du canard, filet mignon de porc, agneau au curry ou des fromages de chèvre.