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Wines selected by The Organic Wine Man
Wines selected by The Orgaic Wine Man

Château de la Viaudière Crémant de Loire Brut 2018 Rosé

€14,30
Stock: 80.

Gamay & Cabernet
Drink 2021 - 2024.
Serve at 7°C.

Crémant de Loire Rosé is a Traditional Method (formerly called Method Champenoise). To deserve this designation, the grapes must be harvested by hand in boxes and pressed according to a specific program to keep only the best of the juice. A long process of almost 2 years follows, in which the base wine, the second fermentation, the aging on slats, the disgorging will be made. Crémant de Loire Rosé is a Brut made from Gamay and Cabernet grape varieties. Brut, like its white namesake, it is therefore round on the palate and the notes of red fruits and the delicacy of the bubbles give it a very feminine character. He was also gold medalist in Paris in 2010! To drink as an aperitif, for dessert or as soon as you feel like it, in cups or flutes, depending on the mood of the moment. Tchin!

Le Crémant de Loire Rosé est une Méthode Traditionnelle (autrefois appelée Méthode Champenoise). Pour mériter cette appellation, le raisin doit être récolté à la main en caissettes et pressé suivant un programme particulier pour ne garder que le meilleur du jus. S’en suit un long travail de presque 2 ans où se feront le vin de base, la prise de mousse, l’élevage sur lattes, le dégorgement. Le Crémant de Loire Rosé est un Brut fabriqué à partir des cépages Gamay et de Cabernet. Brut, comme son homonyme blanc, il est donc tout en rondeur en bouche et les notes de fruits rouges ainsi que la délicatesse des bulles lui confèrent un caractère très féminin. Il a d’ailleurs été médaillé d’Or à Paris en 2010! À boire en apéritif, en dessert ou dès que l’envie s’en ressent, dans des coupes ou des flûtes, selon l’humeur du moment. Tchin!