ES Manchuela Finca El Molar Extra Vierge Olive Oil cold extraction 0,5l
€6,90
Arbequina, Koroneiki
De naam Fuentealbilla is afkomstig van een stroom genaamd de Galayo, waarvan het water in een meer stroomt en vervolgens de Finca Molar van Rus passeert met de vorming van een vallei met rotsachtige hellingen en ondiepe bodems. In deze bijzondere omgeving van Manchuela, meer specifiek in de plaats "Konijnenheuvel" gedijen de olijfgaarden van Arbequina en Koroneiki rassen. De extra vierge olijfolie is de eerste koude extractie en wordt gekenmerkt door de frisse en fruitige aroma's die de Arbequina geven en haar zachte vettigheid in de mond met een licht bittere en een pittige evenwichtige smaak toegeschreven aan de Koroneiki.