Cabernet Sauvignon en Merlot
18 months in Franse eiken vaten
Drink 2023-2042
Serve 16-18°C
Vivino 4.4

70% Cabernet 30% Merlot. Zeer donkerblauwe inktkleur. Supertuscan uit Gaiole in Chianti, heerlijke geuren van bramen, romige cheesecake en lange persistentie. Brede en complexe bramen, bosbessen, balsamico, uitstekende zuren en zijdezachte tannines. Vet, boterachtig en consistent in de mond, elegant en met een sterke persoonlijkheid. Uitstekend. Super Toscaanse wijnen kunnen enorm verschillen in smaak, dus het is leuk om te experimenteren bij het paren. Alle wijnen uit Toscane passen goed bij een mooi bord vlees en kaas, vooral bij regionale kazen zoals Pecorino. Toscane staat bekend om zijn geweldige eten, dus dit is een wijn die je graag combineert met regionale gerechten, zoals rijke worst- en witte bonengerechten, gestoofd rundvlees of kalfsvlees, of alles met knoflook en rozemarijn!