Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' 2017 Blanc

Chardonnay.
Drink 2021 - 2027.
Serveer 11°C.
8 tot 10 maanden op eikenhouten vaten.
4.1. Vivino!

Een sublieme bleek gouden kleur met smaragd reflecties prikkelt onze zintuigen. In de neus onderscheidt deze Chardonnay zich door tonen van witte bloemen, acacia, meidoorn, citrus en grapefruit. In de mond wordt de intrede bekroond door een heerlijk huwelijk tussen spanning en vlees. Een zoute lichtheid in de mond is sierlijk verweven met de volheid over het gehemelte en laat subtiele kruidige aroma's achter in de afdronk. Aarzel niet om deze te openen als aperitief met wat charcuterie of als bijgerecht bij gegrilde vis. Nu op dronk of over 5-10 jaar, afhankelijk van de jaargang.