
Finca El Molar La Bella Ancestral 2019 Pet Nat
Moravia Agria.
Geen toegevoegde sulfieten.
Drink 2021-2023.
Serve 10°C.
Deze mousserende wijn heeft meerdere aandachtspunten. Het is gemaakt met behulp van de voorouderlijke methode en de variëteit, hoewel het een minderheid is, heeft een groot potentieel in het gebied. Tonen van wilde aardbeien, kruiden en een zoete achtergrond. Fijne bubbels met een verfrissende zuurgraad. Midden in de mond met body en een goede afdronk.
Je kunt Pet Nat drinken als aperitief, bij pittige gerechten, de oosterse keuken en nog veel meer. Je zou dit echt eens moeten proberen.