Carignan, Mourvèdre
Natuurlijke fermentatie
Drink 2023-2032
Serveer 15°C

Deze cuvée, die alleen in magnum bestaat, is afkomstig van de oudste Carignan-wijnstokken van het Domein, gevinifieerd met koolzuurmaceratie, vermengd met jonge Mourvèdre en gerijpt in oude vaten. Een fruitige en delicate wijn, gulzig met kruidige tonen.
Au Hasard et Souvent is een fruitbom, gemaakt van Mourvèdre en Carignan, fris en puur, om meteen te drinken bij zomerse grills.