{"product_id":"domaine-bonnet-huteau-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-les-gautronnieres-2024","title":"Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Gautronnières 2024","description":"\u003ch4\u003eEen terroirgedreven biodynamische Muscadet met witte grapefruit, citrus en delicate kruiden, met een indrukwekkende minerale spanning, royale textuur en een lange, duidelijk zilte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eProefnotities\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Helder, licht goudgeel met een uitstekende helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Precies en mineraal, met \u003cstrong\u003ewitte grapefruit, citroen- en mandarijnschil\u003c\/strong\u003e, gevolgd door witte bloemen en subtiele hooiachtige tonen. Onder het fruit bevindt zich een kenmerkend steenachtig karakter, typerend voor het amfibolietrijke terroir van de cuvée. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Droog en energiek, maar met aanzienlijk meer volume dan een eenvoudige Muscadet. Citrus en wit fruit leiden naar een \u003cstrong\u003esteenachtige, minerale kern\u003c\/strong\u003e, in balans gehouden door levendige zuren. Rijping op de lies voegt breedte en textuur toe, terwijl de afdronk lang, zilt en licht bitter is op een eetlustopwekkende manier. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Een stap omhoog in concentratie en terroirexpressie ten opzichte van Les Bonnets Blancs. Les Gautronnières is nog steeds fris en zeer drinkbaar, maar toont \u003cstrong\u003emeer structuur, mineraliteit en gastronomische diepte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWijn-spijs combinatie\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij \u003cstrong\u003eoesters • langoustines • krab • kreeft • coquilles • mosselen • gegrilde zeebaars • tong • tarbot • sushi en sashimi • risotto met zeevruchten • geitenkaas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes Bonnets Blancs vs. Les Gautronnières\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bonnets Blancs 2025\u003c\/strong\u003e → fruitiger, lichter, soepeler, knapperiger en direct toegankelijk.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes Gautronnières 2024\u003c\/strong\u003e → mineraler, gestructureerder, zilter en terroirgedrevener, met meer volume en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen terroirgedreven biodynamische Muscadet van amfibolietrijke bodems. Witte grapefruit, citrus en delicate kruidige tonen leiden naar een gestructureerd, mineraal palet met levendige frisheid en een lange, verfrissende zilte afdronk. Een serieuze Muscadet gemaakt voor de maaltijd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTechnische specificaties\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Bonnet-Huteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Les Gautronnières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Pays Nantais, Loirevallei, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100% Melon de Bourgogne\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLeeftijd wijnstokken:\u003c\/strong\u003e circa \u003cstrong\u003e20–30 jaar\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ondiepe, rotsachtige bodems gedomineerd door \u003cstrong\u003egroen gesteente\/amfiboliet\u003c\/strong\u003e, met kiezelhoudende-kleibestanddelen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGecertificeerd biologisch – Ecocert\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiodynamie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGecertificeerd Biodyvin\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWijnbouwpraktijken:\u003c\/strong\u003e Geen herbiciden of synthetische chemicaliën; bodembewerking en drievoudige draadgeleiding\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHandmatig\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentatie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eInheemse\/natuurlijke gisten\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentatievat:\u003c\/strong\u003e Roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMalolactische gisting:\u003c\/strong\u003e Voltooid\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e9 maanden op de lies\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlaring:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOngeklaard\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12% vol.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e25.000 flessen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKelderrijping:\u003c\/strong\u003e Gemakkelijk \u003cstrong\u003e5–7 jaar\u003c\/strong\u003e onder goede omstandigheden; Muscadet van amfiboliet kan bijzonder goed ontwikkelen met enige flesrijping.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55254491758936,"sku":"FRBONGAU23","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Gautronnieres_9a54f456-1f8d-47da-9665-71432c0b756b.jpg?v=1787929490","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/products\/domaine-bonnet-huteau-muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-les-gautronnieres-2024","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}