{"product_id":"domaine-bonnet-huteau-muscadet-sevre-et-maine-les-bonnets-blancs-2025","title":"Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine Les Bonnets blancs 2025","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eEen pure en levendige biodynamische Muscadet, die frisse citrus- en boomgaardvruchten combineert met mondwaterende zuren, delicate ziltheid en de stenige frisheid van zijn gneis-terroir.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Helder, kristalhelder lichtgeel met subtiele groene reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Fris en precies, met \u003cstrong\u003egroene appel, witte perzik, peer en mandarijn\u003c\/strong\u003e, gevolgd door citroenzest en delicate bloemige tonen. Bij beluchting komt een subtiel mineraal karakter naar voren, wat de ondiepe op gneis gebaseerde bodems weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Droog, licht en energiek. Fris boomgaardfruit en citrus worden gedragen door een \u003cstrong\u003elevendige zuurgraad en een uitgesproken zilt\/mineraal karakter\u003c\/strong\u003e. Zes maanden rijping op de droesem voegt een zachte soepelheid en textuur toe zonder de spanning van de wijn te compromitteren. De afdronk is schoon, aanhoudend en duidelijk mondwaterend. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Dit is de \u003cstrong\u003efrisse, direct toegankelijke expressie van Muscadet\u003c\/strong\u003e in het Bonnet-Huteau assortiment: minder geconcentreerd en terroir-gedreven dan Les Gautronnières of Clos Moulin Chartrie, maar extreem puur, verfrissend en veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit is klassiek terrein voor \u003cstrong\u003eoesters, mosselen, kokkels, langoustines, garnalen, krab, sushi, ceviche, gegrilde sardines en delicate witvis\u003c\/strong\u003e. Het past ook prachtig bij geitenkaas en verse zeevruchtensalades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOesters zijn de referentie.\u003c\/strong\u003e De hoge zuurgraad, het ingetogen fruit en het zilt\/minerale profiel van de wijn weerspiegelen het jodiumkarakter van schelpdieren bijzonder goed. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIk zou het ook ten zeerste aanbevelen bij \u003cstrong\u003emoules marinières\u003c\/strong\u003e of een eenvoudig plateau de fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePositionering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBinnen het Muscadet-assortiment van Bonnet-Huteau zou ik \u003cstrong\u003eLes Bonnets Blancs positioneren als het instapmodel en de meest direct benaderbare cuvée\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bonnets Blancs\u003c\/strong\u003e → fruit, frisheid, ziltheid en drinkbaarheid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes Gautronnières\u003c\/strong\u003e → meer mineraliteit, volume en terroir-expressie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eClos Moulin Chartrie\u003c\/strong\u003e → meer complexiteit, kracht en minerale diepte. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit maakt Les Bonnets Blancs bijzonder sterk voor \u003cstrong\u003ehoreca per glas\u003c\/strong\u003e, visrestaurants en klanten die voor het eerst serieuze Muscadet ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen levendige biodynamische Muscadet van 100% Melon de Bourgogne, die frisse appel, witte perzik en citrus biedt boven een uitgesproken minerale ruggengraat. Zes maanden rijping op de droesem voegt een subtiele textuur toe, terwijl levendige zuren en een mondwaterende zilte afdronk het een natuurlijke partner maken voor oesters en zeevruchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTechnische informatie\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Bonnet-Huteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Les Bonnets Blancs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAOP Muscadet Sèvre et Maine\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Pays Nantais, Loirevallei, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100% Melon de Bourgogne\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerceel:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLa Tarcière\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLeeftijd van de wijnstokken:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e15-30 jaar\u003c\/strong\u003e voor de lijst van 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Ondiepe \u003cstrong\u003ezand-leemachtige bodems over gneis\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGecertificeerd biologisch – Ecocert\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiodynamiek:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGecertificeerd Biodyvin\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Geen herbiciden of synthetische chemicaliën; geploegde bodems en drie-draads opbinding\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHandmatig, hele trossen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePersen:\u003c\/strong\u003e Langzaam persen zonder voorafgaande kneuzing\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGisting:\u003c\/strong\u003e Temperatuurgecontroleerd, historisch gespecificeerd op \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e6 maanden op de droesem\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHout:\u003c\/strong\u003e Geen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSO₂:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u0026lt; 50 mg\/L\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12% vol.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlesformaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e75 cl\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e Ongeveer \u003cstrong\u003e60.000 flessen\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e9-11°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58303016468824,"sku":"FRBONBLA25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/bonnets-blancs.jpg?v=1787927566","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/products\/domaine-bonnet-huteau-muscadet-sevre-et-maine-les-bonnets-blancs-2025","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}