{"product_id":"chateau-les-vignals-100-syrah-2024","title":"Château les Vignals 100% Syrah 2024","description":"\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003efrisse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etoegankelijke Syrah\u003c\/strong\u003e - minder Rhône-achtige dichtheid, meer \u003cstrong\u003ehelderheid\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edirectheid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eneus \u003c\/strong\u003eopent met \u003cstrong\u003erijpe donkere bessen\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e - met een frisse toets van \u003cstrong\u003eviooltjes \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003egebroken zwarte peper\u003c\/strong\u003e, typerend voor Syrah in een koelere zuidwestelijke expressie. Er is ook een subtiele kruidige lift (garrigue, olijventapenade) die het levendig houdt in plaats van zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de \u003cstrong\u003emond \u003c\/strong\u003eis de wijn \u003cstrong\u003emedium-bodied \u003c\/strong\u003een soepel, met \u003cstrong\u003esappig zwart fruit \u003c\/strong\u003eals kern. De tannines zijn aanwezig maar relatief zacht en toegankelijk, en ondersteunen het fruit zonder te domineren. Een milde kruidigheid - peper, kruidnagel - en een vage rokerige toets voegen complexiteit toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e🥩 Gegrild \u0026amp; eenvoudig vlees (ideaal) - Gegrild rundvlees, lamskoteletten, worstjes, merguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍗 Geroosterd vlees - Geroosterde kip met kruiden, varkensvlees (geroosterd of gegrild)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍆 Mediterrane \/ rustieke gerechten - Ratatouille, aubergine, paprika, tomaten gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Kazen - Halfharde kazen (Tomme, Cantal), milde gerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍄 Aardse gerechten - Champignons, linzen, stoofschotels (licht)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVin Méthode Nature\u003cbr\u003eGeen sulfiet toegevoegd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Cotes du Tarn\u003cbr\u003e100% Syrah\u003cbr\u003eDrink 2026-2028\u003cbr\u003eServeren 15°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57036037456216,"sku":"FRVIGSYR24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Syrah.png?v=1775231359","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/products\/chateau-les-vignals-100-syrah-2024","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}