{"product_id":"chateau-de-lavernette-beaujolais-villages-2023","title":"Château de Lavernette Beaujolais-Villages 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eEen pure, sappige biodynamische Gamay met kers, aardbei en zachte kruiden, zijdeachtige tannines en de levendige frisheid van Beaujolais.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 Over de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChâteau de Lavernette Beaujolais-Villages 2023 is een levendige Gamay van de heuvels rond Leynes. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met lage-interventiewijnbouw gericht op puur fruit, frisheid en granietterroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet domein kiest voor traditionele vergisting en maceratie in open kuipen in plaats van een uitgesproken koolzuurmaceratie. Zo ontstaat een wijn met direct fruit én echte structuur en hartige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Scores \u0026amp; beoordelingen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVivino-community:\u003c\/strong\u003e ca. 3,9\/5 over alle jaargangen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Helder robijnrood.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Kers, aardbei, framboos, subtiele kruiden en een toets rabarber.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Sappig en soepel, met rijp rood fruit, zijdeachtige textuur en fijne tannines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Fris, licht kruidig en zeer doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeaal bij charcuterie, gebraden kip, gegrild varkensvlees, kalf, burgers, paddenstoelen, licht wild en halfharde kazen. Licht gekoeld serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Technische fiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château de Lavernette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Beaujolais-Villages 2023\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Beaujolais-Villages\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Beaujolais, Frankrijk\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Rood\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Gecertificeerd biologisch en biodynamisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Traditionele vergisting en maceratie in open kuipen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk op tank om fruit en frisheid te bewaren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5–13,5% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 14–16°C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Ca. 3–5 jaar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFles:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724258644312,"sku":"FRLAVBVI23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BeaujolaisVillagesCasualDining.png?v=1791643977","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/products\/chateau-de-lavernette-beaujolais-villages-2023","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}