{"product_id":"chateau-de-lavernette-beaujolais-blanc-les-vignes-de-la-roche-2023","title":"Château de Lavernette Beaujolais Blanc Les Vignes de la Roche 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eEen heldere, minerale Chardonnay uit het zuiden van de Beaujolais, met witte bloemen, steenfruit en citrusfrisheid, gemaakt vanuit biologische en biodynamische wijnbouw.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 Over de wijn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChâteau de Lavernette Les Vignes de la Roche 2023 is een droge Beaujolais Blanc van Chardonnay van kalkrijk beïnvloede hellingen rond Leynes. Het domein werkt biologisch en biodynamisch met focus op zuiverheid, balans en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden als hele trossen geperst, gevolgd door koude bezinking en koele vergisting. Natuurlijke malolactische gisting en rijping op fijne lies geven textuur zonder de florale frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Scores \u0026amp; beoordelingen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVivino-community:\u003c\/strong\u003e 4,0\/5 uit 26 beoordelingen voor jaargang 2023.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Licht en helder geel.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Lindebloesem, roos, witte perzik en fijne citrus.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fris en verfijnd van textuur, met steenfruit, citrus en een zuivere minerale lijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Helder, verfrissend en licht floraal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMooi bij gegrilde of gepocheerde vis, schaal- en schelpdieren, gebraden gevogelte, verse geitenkaas en lichte groentegerechten. Ook uitstekend als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Technische fiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château de Lavernette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Les Vignes de la Roche 2023\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Beaujolais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Beaujolais, Frankrijk\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Gecertificeerd biologisch en biodynamisch\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Persing van hele trossen, koude bezinking, koele vergisting, natuurlijke malolactische gisting\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Op fijne lies\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ca. 12,5–13,5% vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Jong drinken of binnen 3–5 jaar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFles:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724256743768,"sku":"FRLAVBBL23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BeaujolaisBlancModernDining.png?v=1791642991","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/products\/chateau-de-lavernette-beaujolais-blanc-les-vignes-de-la-roche-2023","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}