Peter Jakob Kühn Quarzit Oestrich Riesling Trocken 2023
Oorspronkelijke prijs
€0.00
-
Oorspronkelijke prijs
€0.00
Oorspronkelijke prijs
€23.50
€23.50
-
€23.50
Huidige prijs
€23.50
| /
Beschikbaarheid:
Slechts 5 over!
Rheingau
riesling
Drink 2025-2029
Serveer 10C
Alc. 12%
Vivino 4.1
De Peter Jakob Kühn "Quarzit" Oestrich Riesling Trocken uit 2023 is een biodynamische VDP Ortswein die de precisie en minerale elegantie van de Rheingau-regio belichaamt. Deze wijn, afkomstig van de gerenommeerde Oestrich-wijngaarden Doosberg, Lenchen en Klosterberg, weerspiegelt het unieke terroir dat wordt gekenmerkt door diepe, kalkrijke löss, afgewisseld met terrassedimenten, kwartsietaders en kleimergel.
👃 Proefnotities
Aroma: De neus onthult een betoverend boeket van groene appel, limoen, witte perzik en grapefruit, aangevuld met kruidige nuances van citroenmelisse, salie en munt. Subtiele hints van witte peper en geroosterde venkelzaadjes voegen complexiteit toe en creëren een aromatisch profiel dat doet denken aan kruidenthee.
Mond: In de mond is deze Riesling precies en verkwikkend, met een fijne balans tussen rijp fruit en minerale spanning. Smaken van geel fruit, zilte tonen en een vleugje noten worden in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad. De afdronk is lang en elegant en laat een blijvende indruk achter.
🍽️ Voedselcombinaties
Deze Riesling combineert uitstekend met diverse gerechten:
Courgettepasta met romige bloemkoolsaus en Parmezaanse kaas
Pastinaaksoep met geroosterde noten en peterselieolie
Gestoofde ossentong met Frankfurter groene saus en broodsalade