{"title":"Zomeruitverkoop","description":"\u003ch1\u003e🌸 Zomersolden tot 31 juli '26\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVier de zomer met uitzonderlijke wijnen tegen speciale prijzen. Ontdek verfrissende witte wijnen, elegante rosés en fruitige rode wijnen, zorgvuldig geselecteerd voor zonnige dagen, dineren in de buitenlucht en lange zomeravonden. Profiteer van tijdelijke kortingen zolang de voorraad strekt. Proost op een heerlijke zomer! 🍇✨\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-les-terres-promises-ame-qui-vive-2019","title":"Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2019","description":"\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStijl \u0026amp; mix\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Een rode wijn uit Zuid-Frankrijk, afkomstig uit Coteaux Varois en Provence, doorgaans gemaakt van Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan, met een rijping deels in grote eikenhouten vaten en betonnen tanks. De stijl combineert mediterrane rijpheid met frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijpe rode bessen (aardbei, framboos, kers), garrigue-kruiden, zachte specerijen (peper, zoethout), subtiele aardse en licht rokerige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : Medium tot vol, soepel en goed gebalanceerd, sappig rood fruit met kruidige en hartige tonen, fijne, rijpe tannines, goede frisheid ondanks het zonnige oogstjaar, lange, harmonieuze afdronk met een Provençaals karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlgemene indruk:\u003c\/strong\u003e Expressief, warm maar beheerst, een combinatie van gulheid en elegantie. Nu al goed drinkbaar, met potentie om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 🍽️ \u003cstrong\u003eFoodpairings\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij smaakvolle, hartige gerechten: \u003cstrong\u003eVleesgerechten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoofdgerechten\u003c\/strong\u003e - Lam of lamschouder geroosterd met kruiden - Gegrild of gestoofd rundvlees - Wild (wild zwijn, hert) - Provençaalse worstjes of gekruid varkensvlees - Mediterrane keuken - Ratatouille, gegrilde groenten, auberginegerechten - Stoofschotels, cassouletgerechten - Tagines geïnspireerd op de Noord-Afrikaanse keuken met milde kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Gerijpte schapenkaas - Belegen harde kazen (zoals Comté en gerijpte cheddar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e : 16–18 °C (60–65 °F)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Door 30-60 minuten te decanteren kan de aromatische complexiteit worden versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e AOP Coteaux-Varois-en-Provence\u003cbr\u003e Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre\u003cbr\u003e Drink 2022-2031\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41833347809477,"sku":"FLTPAQV21","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ame-qui-vive2019.jpg?v=1770287501"},{"product_id":"chateau-les-vignals-lassemblage-braucol-duras-vin-de-france-2022","title":"Château les Vignals l'assemblage Braucol Duras Vin de France 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAOP Gaillac\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e50% Braucol 50% Duras\u003cbr\u003eDrink 2024-2027\u003cbr\u003e Serveer 13°C\u003cbr\u003eAlc. 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeen toegevoegde sulfieten\u003cbr\u003e Vin Methode Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZowel in de neus als in de mond is het fruit intens en donker, druipend van jamachtige bosbessen en veenbessen, maar in evenwicht gehouden door menthol en rokerige hints. Perfect voor een zomerse BBQ; licht gekoeld serveren!\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47211649696088,"sku":"FRVIGASS22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Braucol_Duras22.jpg?v=1753534783"},{"product_id":"gewurztraminer-grand-cru-saering-2018-blanc-medium-dry","title":"Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Saering Gewürztraminer 2018 Blanc Half-droog","description":"\u003cp\u003eAOP Alsace Gewurztraminer Grand Cru Saering\u003cbr\u003eGewurztraminer Half-droog\u003cbr\u003e Drink 2021-2030\u003cbr\u003e Serveer 10-12°C\u003cbr\u003eAlc. 14,5%\u003cbr\u003e18 g\/l suiker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinous  94\/100\u003cbr\u003eVivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePittig Turks fruit, alles behalve weelderig. Krachtig en rijk, maar ook mineraal: dit is een gastronomische gewurztraminer van een soort dat tegenwoordig zeldzaam is. Uitstekende balans in de lange, kruidige afdronk. Te serveren bij een Chinese fondue vergezeld van loempia's en samosa's.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263061508440,"sku":"FRDIRGSA18","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GewurtztraminerSaering.jpg?v=1707921039"},{"product_id":"dirler-cade-alsace-grand-cru-spiegel-element-air-riesling-2019","title":"Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Riesling 2019","description":"\u003cp\u003eAOP Riesling Grand Cru spiegel\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003eDrink 2021-2030\u003cbr\u003eServeer 10°C\u003cbr\u003eAlc.13%\u003cbr\u003e 7 g\/l restsuiker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 Guide Revue du Vin de France 2023\u003cbr\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprankelende spiegel van kwartsscherven van het Stein-perceel, zandsteen, klei, mergel, deze plek combineert lucht en licht - linde en citroengras - zonne-energie, met vlees en prachtige bitters. Te genieten met gegrilde Sint-Jakobsschelpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270925566296,"sku":"FRDIRRIESP19","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Spiegel19.jpg?v=1705590175"},{"product_id":"chateau-les-vignals-la-fauvette-blanche-2022","title":"Château les Vignals La Fauvette Blanche 2022","description":"\u003cp\u003e100% Mauzac\u003cbr\u003e AOP Gaillac\u003cbr\u003eDrink 2022-2029\u003cbr\u003e Serveer 10°C\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen bleke gouden kleur met zilveren accenten. De eerste neus is bloemig en subtiel, met tonen van acacia en dennenhoning. De tweede neus opent met warmere aroma's van zoete kruiden en vlezige peren. Op een mineraal frame verstrengelen de smaken van peren op siroop en hazelnoot zich, wat plaats maakt voor een minerale en warme afdronk. Bijpassende gerechten en wijnen: bij geitenkaas, vis met champagnesaus of wit vlees met morieljesroom.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278427930968,"sku":"FRVIGFAB22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/FauvetteBlanche_Art_S_f6d3d1f1-9820-468d-99ec-e7f7d5e07047.jpg?v=1695896537"},{"product_id":"kessler-pet-nat-trocken-rheinhessen-2023","title":"Weingut Keßler Pura Natura Silvaner Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003ePet Nat\u003cbr\u003e Silvaner\u003cbr\u003e Drink 2025-2026\u003cbr\u003e Serveer 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen combinatie van lichte, bruisende bubbels, met tonen van groene appel, citrus en een lichte mineraliteit. Het natuurlijke wijnaspect brengt wat aardse, kruidige en zelfs licht funky smaken naar voren\u003cbr\u003e Dit type wijn past goed bij voorgerechten, zeevruchten, verse salades of zelfs een romige kaas als Brie of geitenkaas. Het bruisende kan ook gefrituurde of rijke gerechten in evenwicht brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284476412248,"sku":"DEKESPNS23","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetNatSilvaner.jpg?v=1742644588"},{"product_id":"vincent-gaudry-melodie-de-vieilles-vignes-sancerre-2022-blanc","title":"Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc","description":"\u003cp\u003eSancerre AOC\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e Drink 2024-2033\u003cbr\u003e Serveren op 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen krachtige en rijke wijn van een klei-kalkstenen heuvel. Een zeer mooi aromatisch palet met tonen van geel fruit. In de mond is de substantie subliem met een mooie volheid. Een mooie mineraliteit komt in de afdronk en brengt frisheid en elegantie. Te genieten bij een tataki van rode tonijn of een crottin de chavignol.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312233529688,"sku":"FVGCS22","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Melodie_S.jpg?v=1696679381"},{"product_id":"domaine-fouassier-empreinte-sancerre-2019","title":"Domaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019","description":"\u003cp\u003eAOC Sancerre Rood\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e Drink 2023-2032\u003cbr\u003e Serveer 15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeus met tonen van bijna gekonfijt fruit en specerijen. Vol, rijp, vlezig gehemelte, met fluweelzachte tannines en een mooie balans van frisheid. Krachtige en stevige afdronk. Het is een volle wijn die gecombineerd moet worden met vrij krachtige gerechten, bijvoorbeeld gemarineerd wild (wild zwijn, hert, etc.) of zelfs karaktervolle kazen.\u003cbr\u003e Saint-Doulchard mergel uit het Boven-Kimmeridgian. Natuurlijke vinificatie, 100% fermentatie met inheemse gisten. Koude maceratie voorafgaand aan de fermentatie gedurende ongeveer 8 dagen, daarna natuurlijke start van de fermentatie. Lichte ponsing vindt plaats gedurende deze periode. Vatvorming gedurende 3 tot 5 weken, afhankelijk van het oogstjaar. Gerijpt in vaten gedurende ongeveer twaalf maanden. Gebotteld zonder filtratie.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512658084184,"sku":"FRFOUEMP19","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Empreinte_6e3f5f24-de33-4d78-be1a-8ea2c77b88c5.jpg?v=1701010753"},{"product_id":"domaine-les-4-vents-la-rage-crozes-hermitage-2023","title":"Domaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2023","description":"\u003cp\u003eAOP Crozes-Hermitage\u003cbr\u003e Marsanne\u003cbr\u003e Drink 2025-2029\u003cbr\u003e Serveren 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMooie goudgele kleur. In de neus, florale tonen vergezeld van honingachtige aroma's. In de mond, mooie structuur met mooi vet en goede lengte op de gedroogde vruchten.\u003cbr\u003e Past uitstekend bij vis in saus of vlees met een witte saus.\u003cbr\u003e Selectie van 40 jaar oude wijnstokken, gelegen in Roche de Glun in het zuiden van de appellatie. Handmatige oogst. Directe persing en bezinking. Vinificatie in vaten en demi-muid met inheemse gisten. 10 maanden gerijpt in vaten en demi-muid.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47741472571736,"sku":"FR4VERAG23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LaRage.jpg?v=1706959079"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-beaulieu-2022","title":"Château de la Selve Beaulieu 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDu Terroir et du fruit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e50% Cabernet-Sauvignon, 25% Grenache, 25% Cinsault\u003cbr\u003e Drink 2025-2044\u003cbr\u003e Serveer 14-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 maanden, 50% in amforen van 750 l en 50% in vaten van 228 l van 0 tot 5 wijnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood, donkerpaarse kleur. Expressieve en rijke neus die zwart fruit, kruiden en garrigue combineert. In de mond frisheid, generositeit met zijdezachte tannines en een fruitige afdronk met goede lengte.\u003cbr\u003eAanbevolen gerechten rustieke gerechten, prime rib, steak, wild.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773441556824,"sku":"FRSELBEA22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Beaulieu.jpg?v=1706967551"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-lantidote-2024","title":"Domaine Les Terres Promises Antidote 2023","description":"\u003cp\u003eAOP VDF\u003cbr\u003e Carignan\u003cbr\u003e Drink nu-2028\u003cbr\u003e Serveren op 16°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke, ongefilterde wijn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'antidote is een karakteristieke rode wijn, gemaakt van 100% Carignan-druiven. Deze jaargang toont de kenmerken van de Carignan-druif, bekend om zijn rijke, kruidige smaken en aromatische profiel.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDe oogst van 2023 heeft een zeer natuurlijke en aardse smaak; een favoriet onder liefhebbers van natuurwijn.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van een perceel van twee hectare met oude wijnkelkstokken op een hoogte van 343 meter en groeien op een bodem van klei-kalksteen.\u003cbr\u003e Deze wijn wordt geproduceerd met behulp van een natuurlijk wijnbereidingsproces, inclusief semi-carbonische maceratie en het gebruik van natuurlijke gisten. Er worden minimale sulfieten toegevoegd en de wijn wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, wat de authenticiteit en de connectie met het terroir benadrukt.\u003cbr\u003e Met een alcoholpercentage van 13% wordt L'antidote aanbevolen om licht gekoeld te drinken bij 12 °C. Hij heeft een bewaarpotentieel van 2024 tot 2028, waardoor hij in de loop der tijd nog complexer wordt. De wijn combineert uitstekend met diverse gerechten, waaronder tapenade van zwarte olijven, bearnaisesaus, groenteroerbakgerechten en malse kalfslapjes.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974249005400,"sku":"FLTPLAN23","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Antidote.jpg?v=1728390440"},{"product_id":"ampeleia-alicante-nero-2022","title":"Ampeleia Alicante Nero 2022","description":"\u003cp\u003eIGT Toscana Alicante Nero\u003cbr\u003e Alicante Nero of Grenache of Cannonao\u003cbr\u003e Borrel 2025-2029\u003cbr\u003e Serveer 15°C\u003cbr\u003e Alk. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Demeter gecertificeerde biodynamische wijn\u003cbr\u003e Natuurlijke fermentatie\u003cbr\u003e Ongefilterd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Een wijn die verbaast en entertaint door zijn dubbele ziel. Achter het vrolijke en frisse karakter schuilt echter een unieke elegantie en finesse. Het betovert met tonen van aardbei en bloemen, en boeit uiteindelijk met tonen van aarde, grafiet en kruiden. De Alicante Nero is een inheemse variëteit van de Alta Maremma. In deze wijngaarden heeft de druif zijn ideale leefgebied gevonden: kleigronden vermengd met kiezels geven zachtheid, lichtheid en een harmonieus karakter. Combineer deze wijn met rood vlees, wild, champignons en kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155250098520,"sku":"ITAMPALI22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Alicante22.jpg?v=1713601237"},{"product_id":"fratelli-falzari-assentada-2021-blanc","title":"Fratelli Falzari Assentada 2021 Orange","description":"\u003cp\u003eIGT Trebbiano Toscano\u003cbr\u003e Trebbiano\u003cbr\u003eDrink 2023-2026\u003cbr\u003e Serveer 10°C\u003cbr\u003e Alk. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGecertificeerde biologische wijn\u003cbr\u003e Natuurlijke fermentatie in amfora met huidcontact\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiano Toscano in puur, biologisch en biodynamisch wijngaardbeheer. Deze wijn drukt bloemige aroma's en tonen van hars uit, in de mond is hij fris en hartig met balsamico-tonen. Ideaal als aperitief of te combineren met blauwe vis, gekruid wit vlees en rijpe kazen.\u003cbr\u003e Slechts 40% van de druiven wordt met de schil gefermenteerd; de overige 60% is in feite de Tinnari-wijn. Het blenden vindt plaats vlak voordat de wijn wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155640987992,"sku":"ITFALTASS21","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Assentada.jpg?v=1713612560"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-boiolo-2018","title":"Camparo Barolo Boiolo 2018","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e Drink 2027-2042\u003cbr\u003e Serveer 16°C\u003cbr\u003e Alk. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 maanden op Frans eikenhout\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijd bestaat niet, maar voor bepaalde grote wijnen is het noodzakelijk:\u0026nbsp;DOMANI,\u0026nbsp;dit is de Barolo Boiolo. Morgen omdat het nodig is om te wachten om te genieten van het organoleptische evenwicht dat wordt gedicteerd door deze wijn die de koning van de Italiaanse oenologie vertegenwoordigt. Barolo is steenrood van kleur met oranje accenten; in de neus komen aroma's vrij van koffie, tabak, vanille en rood fruit, vergezeld van viooltjes en rozen. In de mond is het heerszuchtig, krachtig, elegant, zacht en vol.\u003cbr\u003e Hij past perfect bij karaktervolle gerechten, rood vlees in het algemeen, wild en gerijpte kazen. Ook uitstekend als meditatiewijn.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48221825991000,"sku":"ITCAMBARBOI18","price":29.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloBoiolo.jpg?v=1714740865"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-coste-di-vergne-2017","title":"Camparo Domani Barolo Coste di Vergne 2017","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e 24 maanden op Frans eikenhout\u003cbr\u003e Drink 2023-2042\u003cbr\u003e Serveer 16°C\u003cbr\u003e Alk. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 24 maanden in Franse eikenhouten vaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sterke geur met tonen van leer, kreupelhout en wilde bessen, samen met subtiele gekruide ondertonen. Het mondgevoel is intens rijp, sappig, kruidig ​​en omgeven door robuuste, rijke tannines. De nasmaak blijft hangen.\u003cbr\u003e Het past goed bij hartige gerechten, wild, gerijpte kazen en rood vlees in het algemeen.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48225317618008,"sku":"CAMDOMCOS17","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloCosteDiVergne.jpg?v=1714808934"},{"product_id":"domaine-les-4-vents-crozes-hermitage-2022","title":"Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Crozes-Hermitage\u003cbr\u003e Syrah\u003cbr\u003e Drink 2024-2031\u003cbr\u003e Serveer 15°C\u003cbr\u003e Alk. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelectie van 30 en 40 jaar oude wijnstokken uit 2 terroirs. Handmatige oogst, aparte vinificatie voor elk terroir, in vaten met inheemse gisten. Rijping 14 maanden 50% in vaten en 50% in demi-muids. Zwart fruit en klein rood fruit domineren deze wijn. Een ruime mond en frisheid zorgen voor een zeer goede balans. De afdronk opent met kruidige tonen en een eikenhouten toets. Zeer goed te combineren met rundvlees, lamsvlees, wild (hert) en gevogelte.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48290239840600,"sku":"FR4VE4VE22","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/4Vents_75b1806e-7917-435f-a803-75d272050273.jpg?v=1716038572"},{"product_id":"selvadolce-gumbe-di-amirai-2021","title":"Selvadolce Gumbe di Amirai 2021","description":"\u003cp\u003eIGP Terrazze Imperiese\u003cbr\u003e Grenache\u003cbr\u003eDrinken nu -2028\u003cbr\u003e Serveren 16°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke, ongefilterde wijn\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Grenache wijn heeft een heldere robijnrode kleur met lichtpaarse reflecties. De neus biedt een rijk en complex scala aan aroma's, met rijpe rode vruchten zoals aardbei, framboos en kers, ondersteund door subtiele bloemige tonen, zoals viooltjes. U kunt ook kruidige hints van gedroogde kruiden zoals tijm en rozemarijn detecteren, typisch voor Grenache uit een mediterrane regio. Daarnaast zijn er lichte aardse tonen en een vleugje zoutgehalte, waarschijnlijk vanwege de ligging van de wijngaard aan de kust. In de mond is de Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 sappig en fruitig, met uitgesproken smaken van rijpe kersen, frambozen en een vleugje pruim. De wijn heeft een zachte tanninestructuur, wat het een plezierige en toegankelijke drinkervaring maakt. De zuurgraad is fris, wat de wijn levendige energie geeft. De minerale ondertonen en subtiele zoute tonen voegen complexiteit en balans toe, waardoor hij elegant en goed afgerond is.\u003cbr\u003e Deze rode wijn is veelzijdig en past goed bij een breed scala aan gerechten. Hij is vooral lekker bij gegrild vlees, lamsvlees of gerechten op basis van tomaten, zoals klassieke pasta of stoofschotels. Door zijn frisheid is hij ook een goede match voor mediterrane groentegerechten en geroosterde groenten.\u003cbr\u003e De wijngaarden van Selvadolce liggen in de buurt van de Ligurische kust, wat de wijn een unieke frisheid en subtiele zilte tonen geeft vanwege de nabijheid van de zee. Het mediterrane klimaat en de biodynamische methoden helpen de druiven volledig en gezond te rijpen. De wijnstokken worden op natuurlijke wijze verbouwd, zonder pesticiden of synthetische meststoffen, waardoor het terroir in de wijn naar voren komt. Selvadolce staat bekend om zijn natuurlijke wijnbouwaanpak. De Gumbe di Amirai 2021 wordt gemaakt met minimale tussenkomst, zonder toegevoegde gisten of chemicaliën. Fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats met inheemse gisten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld om de zuiverheid en authenticiteit te behouden. Dit kan resulteren in een lichte troebelheid, wat typisch is voor natuurlijke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 is een verfijnde, frisse en fruitige natuurlijke wijn gemaakt van Grenache, die de elegantie van het mediterrane klimaat van Ligurië laat zien. De zachte tannines, levendige zuurgraad en subtiele zoutgehalte maken het een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van authentieke, minimaal geproduceerde wijnen.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638138351960,"sku":"ITSELGUM21","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GumbediAmirai.jpg?v=1728119737"},{"product_id":"selvadolce-vb1-2020","title":"Selvadolce VB1 2021","description":"\u003cp\u003eDOC Riviera Ligure di Ponente\u003cbr\u003e Vermentino\u003cbr\u003e Nu drinken-2026\u003cbr\u003e Serveren 9°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke, ongefilterde wijn\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Selvadolce VB1 2021 is een natuurlijke witte wijn geproduceerd door de biodynamische wijnmakerij Selvadolce in Ligurië, Italië. Deze wijn, zoals alle creaties van Selvadolce, wordt gemaakt met minimale tussenkomst, waarbij de nadruk ligt op de puurheid van de druif en het unieke terroir van de kuststreek van Ligurië. De VB1 is een speciale wijn, die de toewijding van de wijnmakerij weerspiegelt om hoogwaardige, expressieve natuurlijke wijnen te maken.\u003cbr\u003e De VB1 is gemaakt van Vermentino-druiven, een van de kenmerkende witte druivensoorten van Ligurië. Vermentino gedijt in kustgebieden en produceert wijnen met levendige zuurgraad, frisheid en een karakteristieke zilte kwaliteit. Vermentino-wijnen zijn vaak aromatisch en staan bekend om hun balans van fruit- en minerale tonen.\u003cbr\u003e De VB1 heeft een licht goudgele kleur, die enigszins kan variëren afhankelijk van de jaargang. Als natuurlijke wijn kan hij een lichte troebelheid hebben, wat het gebrek aan filtratie weerspiegelt, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het karakter van de wijn. De VB1 2021 vertoont een zeer aromatisch boeket dat typisch is voor Vermentino, met frisse citrustonen zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met hints van groene appel en witte perzik. Deze fruitaroma's worden vaak aangevuld met complexere lagen wilde kruiden (zoals tijm en salie) en subtiele bloemige tonen zoals witte bloemen. In de mond is de VB1 2021 fris, levendig en goed uitgebalanceerd. De wijn levert heldere smaken van citrus, groene appel en peer, ondersteund door een sterke minerale ruggengraat en een uitgesproken zoute kwaliteit. De verfrissende zuurgraad van de wijn zorgt voor een uitstekende structuur, terwijl de droesemrijping kan bijdragen aan een licht romige of ronde textuur, wat diepte en complexiteit toevoegt. De afdronk is lang en zuiver, met aanhoudende tonen van citrus en mineraliteit.\u003cbr\u003e De VB1 2021 combineert uitstekend met een breed scala aan gerechten, met name zeevruchten en de mediterrane keuken. De frisse zuurgraad en zilte tonen maken het een uitstekende match voor gegrilde vis, schelpdieren en zeevruchtenpasta. Het is ook een aanvulling op vegetarische gerechten, verse salades en geitenkaas. De minerale kwaliteiten van de wijn maken het een perfecte keuze om te combineren met lichte, op citrus gebaseerde sauzen of gerechten met olijfolie en kruiden.\u003cbr\u003e De wijngaarden van Selvadolce liggen in de buurt van de Ligurische Zee, wat een grote invloed heeft op het smaakprofiel van de wijn. De nabijheid van de kust geeft de wijn zijn kenmerkende zoute en minerale kenmerken, terwijl het mediterrane klimaat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van Vermentino. De wijnmakerij volgt biodynamische principes, wat betekent dat alle landbouwpraktijken duurzaam zijn en het gebruik van synthetische chemicaliën wordt vermeden. Hierdoor kunnen de druiven het terroir volledig tot uitdrukking brengen. In overeenstemming met de natuurlijke wijnbouwfilosofie van Selvadolce wordt de VB1 2021 geproduceerd met minimale tussenkomst. De wijn ondergaat spontane fermentatie met alleen inheemse gisten en er worden geen kunstmatige toevoegingen of zwavel gebruikt. De wijn rijpt op zijn droesem (dode gistcellen) om textuur en complexiteit op te bouwen. Er is geen filtratie of klaring, dus de wijn behoudt zijn volledige karakter en kan een lichte waas hebben, typisch voor natuurlijke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDe Selvadolce VB1 2021 is een frisse, mineraalgedreven witte wijn die de elegantie en het karakter van de Vermentino-druif uit Ligurië prachtig laat zien. Met zijn levendige citrus- en fruitsmaken, verfrissende zuurgraad en kenmerkende zoute en minerale tonen is het een uitstekende keuze voor liefhebbers van natuurlijke wijnen en voor degenen die wijnen waarderen die hun terroir weerspiegelen. Het is perfect om te combineren met zeevruchten en lichte mediterrane gerechten of om op zichzelf te genieten als een verfrissende, complexe witte wijn.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638207066456,"sku":"ITSELVB121","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SelvadolceVB1.jpg?v=1728127564"},{"product_id":"jnk-jakot-e-2017","title":"JNK Jakot.è 2017","description":"\u003cp\u003eSlovenië \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Friulano Tokaj\u003cbr\u003e Nu drinken-2032\u003cbr\u003e Serveren 13°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke wijn\u003cbr\u003e 20 maanden in oude Franse barriques\u003cbr\u003e Vivino4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen natuurlijke oranje Tokai Friulano die prachtig is gerijpt. 20 maanden opevoeding in barriques na 5 dagen maceratie op de schil. Amberkleur. Heerlijk aroma van amandel, gedroogde bloemen, gekonfijte sinaasappelschil en gedroogde abrikoos. Prachtig frisse smaak met hints van mineralen, gedroogde kruiden, kweepeer en sinaasappelschil.\u003cbr\u003e Zeevruchten en zoetwatervisgerechten, evenals gegrilde garnalen, passen goed bij deze wijn. Het is ook aan te raden om deze wijn te combineren met hoofdgerechten die vlees bevatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624708153688,"sku":"SLJNKJAK17","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Jakot.jpg?v=1726909966"},{"product_id":"jnk-malvasia-2016","title":"JNK Malvasija 2016","description":"\u003cp\u003eSlovenië \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Malvasia\u003cbr\u003e Nu drinken-2031\u003cbr\u003e Serveren 13°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke wijn\u003cbr\u003e 20 maanden in oude Franse barriques\u003cbr\u003e Vivino4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen natuurlijk gemacereerde Malvasia met drie dagen schilcontact. 8 maanden gerijpt in oude vaten van 250 liter. Rijk goudgeel van kleur. Aromatische geur van gekonfijte citrusvruchten, gedroogde kruiden en gele pruimen, vergezeld door een vleugje brood. In de mond zijn er tonen van droge kruiden, citrusschil, kweepeer, gele pruimen en specerijen.\u003cbr\u003eDeze wijn past goed bij zeevruchten (vis, mosselen), rijst en gerst die op verschillende manieren zijn bereid.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624719786328,"sku":"SLJNKMAL16","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Malvazija.jpg?v=1726910339"},{"product_id":"domaine-fouassier-sancerre-x-rouge-2021","title":"Domaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir\u003cbr\u003e Drink 2024-2033\u003cbr\u003e Serveer 15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Sancerre Rouge\u003cbr\u003e Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuzançais-kalksteen uit het Beneden-Kimmeridgien. Natuurlijke vinificatie, 100% gisting met inheemse gisten. Koude maceratie vóór de gisting gedurende ongeveer 8 dagen, daarna natuurlijke start van de gisting. Tijdens deze periode worden er lichte ponsingen uitgevoerd. Afhankelijk van het oogstjaar 3 tot 5 weken rijpen. Gerijpt in vaten gedurende ongeveer twaalf maanden. Gebotteld zonder filtratie.\u003cbr\u003e Een gastronomische rode Sancerre, gekenmerkt door de mineraliteit van de kalkstenen terroir. Intense, dieprode kleur. Volle en vlezige mond. Zeer goede combinatie met rood vlees, vlees in saus, wild en aan het eind van de maaltijd, kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694254956888,"sku":"FRFOUX21","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/X.jpg?v=1701010644"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-la-chavannaise-pet-nat-rose-2022","title":"Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc, Chenin, Chardonnay\u003cbr\u003eDrink 2024-2026\u003cbr\u003eServeer 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de France\u003cbr\u003e Pettillant Naturel\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen wals van fijne wervelende belletjes. Een atypische blend van drie druivensoorten voor een fruitig en fris resultaat! Te genieten bij een chocoladetaart, een aardbeiensalade of als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694386061656,"sku":"FRENCPET22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chavanaise.jpg?v=1700929974"},{"product_id":"domaine-fouassier-melodie-sancerre-2019-blanc","title":"Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Sancerre\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e Drinken 2024-2033\u003cbr\u003e Serveren 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Neus van gekonfijte sinaasappel, vanille en kruiden. Sferische mond met weelderige substantie, gebalanceerd en gespannen door superieure zuurgraad. Het geheel is lang, complex en verschrikkelijk lekker.\u003cbr\u003e Reuzengarnalen geglazuurd met citrusvruchten, zwezeriken met sinaasappel. Het zal zijn plaats hebben op een tafel omringd door vrienden.\u003cbr\u003e 70% Boven-Krijt klei en vuursteenvorming. 30% Buzançais kalksteen uit het Onder-Kimmeridgian. Natuurlijke vinificatie, fermentatie 100% met inheemse gisten, in Franse eikenhouten vaten (500 liter) en rijping op de oogstmoer gedurende ongeveer tien maanden. Na het overhevelen en blenden blijft Mélodie nog een jaar op de moer voordat hij wordt gebotteld. Deze wijn heeft geen enkele behandeling of klaring ondergaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694395793752,"sku":"FRFOUMEL19","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Melodie_8a11e51e-39ea-4d23-8e8c-940024188129.jpg?v=1701010777"},{"product_id":"chateau-desther-bordeaux-superieur-2018","title":"Château d'Esther Bordeaux Superieur 2018","description":"\u003ch4\u003eEen donkerrobijnrode wijn met schitterende accenten. De neus is levendig en gekenmerkt door aroma's van rijp zwart fruit. De afdronk is opmerkelijk lang, met duidelijke toetsen van kersenpit.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken gedijen op diverse terroirs van klei-siltalluvium en zand. Druiven worden handmatig geoogst in rekken en zorgvuldig met de hand gesorteerd op sorteertafels alvorens ze in vaten worden geplaatst. Kneuzen gebeurt direct aan de voet van het vat. Met opzettelijk lage opbrengsten van 35 hl\/ha wordt de fermentatie aangedreven door inheemse gisten. De wijn rijpt 18 maanden in een mix van nieuwe vaten (20%) en vaten die één keer eerder zijn gebruikt (80%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePast goed bij rundvlees, kalfsvlees, gevogelte en licht wild (hert, ree).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Bordeaux Supérieur\u003cbr\u003ePetit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003eDrink 2021-2025\u003cbr\u003eServeer 16°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894467551576,"sku":"FRESTSUP18","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Superieur18.jpg?v=1735315714"},{"product_id":"chateau-desther-les-copains-dabord-2021","title":"Château d'Esther Les Copains d'Abord 2021","description":"\u003ch4\u003eDit is een frisse en complexe wijn, met tonen van zwart fruit zoals bramen, morellen, bosbessen, zoethout en peper. Hij opent met een zijdezachte aanzet. Goed gestructureerd met zachte, weelderige tannines.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze gemakkelijk drinkbare Demeter-gecertificeerde wijn is veganistisch, gemaakt met minimale zwavel en zonder toegevoegde ingrediënten. Hij biedt een zijdezachte textuur en barst van de smaken van donkere bessen. Past goed bij rundvlees, kalfsvlees, gevogelte en licht wild (hert, ree).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Bordeaux Supérieur\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003eDrink 2024-2033\u003cbr\u003eServeren 16°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894819676504,"sku":"FRESTCOP21","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LesCopains21.jpg?v=1735320437"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-berty-2022","title":"Château de la Selve Berty 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTerroir, finesse en frisheid\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Cinsault\u003cbr\u003e Drink 2024-2043\u003cbr\u003e Serveer 15°C\u003cbr\u003e Alc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 maanden 80% in vaten van 228 l van 1 - 5 wijnen en 20% in amfora van 168 l\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen zeer complexe en onderscheidende neus van kruiden, leer en sous-bois. In de mond, mooie structuur met fijne tannines en grote lengte aan frisheid.\u003cbr\u003e Aanbevolen bij verfijnde gerechten en wild.\u003cbr\u003e Heuvelpercelen in het hart van het struikgewas. Vinificatie: handmatige en ontsteelde oogst; fermentatie met inheemse gist (natuurlijk meegebracht door de druivenschil); lange fermentatie van ongeveer 40 dagen met een dagelijkse dynamisering. Gerijpt gedurende 18 tot 24 maanden: 20% in amfora en 80% in eikenhout; geen gebruik van klaring of filters.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54318832451928,"sku":"FRSELBER22","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Berty_92f8317d-1bbf-4f63-aed4-af7c2bc3b1e8.jpg?v=1706967744"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-madame-de-2023","title":"Château de la Selve Madame de 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eViognier met een groot mineraal vermogen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e Wijnstok\u003cbr\u003e Drink 2025-2031\u003cbr\u003e Serveer 9-12°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 maanden op fijne droesem\u003cbr\u003e Vivino4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht goudgele kleur met groene schittering. Complexe en expressieve neus van perzik, abrikoos, citroen, met gegrilde tonen. In de mond rondheid en finesse, mineraliteit, lange afdronk met aroma's van de neus.\u003cbr\u003e Aanbevolen gerechten: vis met fijn vlees, snoek, zalmforel, rivierkreeft, foie gras, wit vlees.\u003cbr\u003e Vinificatie: fermentatie in eikenhout met inheemse gist, sur lie rijping gedurende 12 maanden in eikenhout. Geen gebruik van klaring of filters.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54318998520152,"sku":"FRSELMAD23","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MadameDe.jpg?v=1706965977"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-arriere-pays-2023-blanc","title":"Domaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"619\" data-start=\"599\"\u003e👃 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"823\" data-start=\"621\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"678\" data-start=\"621\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"678\" data-start=\"623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"637\" data-start=\"623\"\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003elichtgeel met groene reflecties\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"730\" data-start=\"679\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"730\" data-start=\"681\"\u003e\u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"681\"\u003eNeus\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBloemige aroma's met hints van citrus en wit fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"731\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"733\"\u003e\u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"733\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFris en scherp, met een balans van fruitigheid en mineraliteit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"851\" data-start=\"830\"\u003e🍽️ Voedselcombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"931\" data-start=\"853\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeze wijn combineert goed met:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1181\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"935\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuiches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"975\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"977\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGegrilde vis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1058\" data-start=\"1017\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1058\" data-start=\"1019\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eKnoflookgarnalen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1100\" data-start=\"1059\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1100\" data-start=\"1061\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eKaassoufflé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"1101\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"1103\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGratins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"153\" data-start=\"119\"\u003e🍇 Druivencompositie en terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"350\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"157\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"157\"\u003eBlend\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e75% Sémillon, 25% Ugni Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"259\" data-start=\"206\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"259\" data-start=\"208\"\u003e\u003cstrong data-end=\"218\" data-start=\"208\"\u003eRegio\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVin de France, van wijngaarden in La Roquebrussanne, Var, Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"350\" data-start=\"260\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"350\" data-start=\"262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"262\"\u003eBodem\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJura-dolomitische kalksteen op 400 meter hoogte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"384\" data-start=\"357\"\u003e🛠️ Wijnmaakbenadering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"592\" data-start=\"386\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"440\" data-start=\"386\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"440\" data-start=\"388\"\u003e\u003cstrong data-end=\"399\" data-start=\"388\"\u003eLandbouw\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGecertificeerd biologisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"500\" data-start=\"441\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"500\" data-start=\"443\"\u003e\u003cstrong data-end=\"459\" data-start=\"443\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNatuurlijke fermentatie zonder toevoegingen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"592\" data-start=\"501\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"592\" data-start=\"503\"\u003e\u003cstrong data-end=\"512\" data-start=\"503\"\u003eRijping\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e6 maanden in demi-muids (600L eikenhouten vaten)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e75% Sémillon, 25% Ugni Blanc\u003cbr\u003eDrink 2025-2029\u003cbr\u003eServeren op 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837294301528,"sku":"FRLTPARR23","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Arriere-Pays23.jpg?v=1748683203"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-a-bouche-que-veux-tu-2024-blanc","title":"Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Coteaux Varois en Provence\u003cbr\u003e Clairette, Rolle\u003cbr\u003e Nu drinken - 2028\u003cbr\u003e Serveren op 12°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"728\" data-end=\"772\" class=\"\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"774\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003cli data-start=\"774\" data-end=\"831\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"831\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"790\"\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003elichtgeel met groene reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"832\" data-end=\"883\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"883\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"842\"\u003eNeus\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eExpressieve aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en subtiele kruidige tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"1016\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1016\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"896\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFris en levendig, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en mineraliteit.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe wijn heeft een romige textuur en een lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1023\" data-end=\"1044\" class=\"\"\u003e🍽️ Voedselcombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1124\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDeze veelzijdige witte wijn combineert goed met:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1126\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1126\" data-end=\"1167\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1167\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGegrilde zeevruchten (bijv. inktvis, garnalen)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1168\" data-end=\"1209\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1209\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMediterrane groentegerechten (bv. tian, ratatouille)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1210\" data-end=\"1251\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1251\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLichte gevogeltegerechten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1252\" data-end=\"1332\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1332\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eZachte kazen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"119\" data-end=\"153\" class=\"\"\u003e🍇 Druivencompositie en terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"155\" data-end=\"408\"\u003e\n\u003cli data-start=\"155\" data-end=\"205\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"205\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"166\"\u003eBlend\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eOngeveer 40% Clairette Blanche, 40% Rolle (Vermentino) en 20% Clairette Rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"206\" data-end=\"262\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"262\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"221\"\u003eWijngaarden\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGelegen aan de voet van de berg La Loube in La Roquebrussanne, Var, op 400 meter hoogte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"263\" data-end=\"314\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"314\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"273\"\u003eBodem\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJura-dolomitische kalksteen, die bijdraagt ​​aan de mineraliteit van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"408\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"408\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"328\"\u003eLandbouw\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGecertificeerd biologisch, met handmatige oogst om de integriteit van de druiven te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"415\" data-end=\"442\" class=\"\"\u003e🛠️ Wijnmaakbenadering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"444\" data-end=\"721\"\u003e\n\u003cli data-start=\"444\" data-end=\"503\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"503\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eFermentatie\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHierbij worden inheemse gisten gebruikt, zonder dat er sulfieten worden toegevoegd tijdens de fermentatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"504\" data-end=\"556\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"556\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"515\"\u003eRijping\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eRijping in een combinatie van roestvrijstalen tanks (70%) en eikenhouten vaten (30%) om de frisheid en complexiteit in evenwicht te brengen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"557\" data-end=\"619\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"619\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"578\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eongeveer 13,5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"620\" data-end=\"721\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"721\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"641\"\u003eDrinkperiode\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHet lekkerst vanaf nu tot en met 2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1412\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eServeer gekoeld bij 10–12°C om de versheid en aromatische complexiteit ten volle te kunnen waarderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u van natuurlijke, expressieve wijnen houdt, dan is deze wijn een geweldige aanvulling op uw collectie!\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837563031896,"sku":"FLTPABO24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ABouche.jpg?v=1728392856"},{"product_id":"domaine-jolivet-cuvee-de-louis-2023","title":"Domaine Jolivet Cuvée de Louis 2023","description":"\u003ch4\u003e🎯 De Cuvée de Louis 2023 is een expressieve, waardevolle jonge Syrah. Hij valt op door zijn koele, steenachtige karakter en duidelijke minerale randje – kenmerken van Syrah op grote hoogte. Met zwart fruit, florale (violette) tonen, evenwichtige tannines en een verfrissende zuurgraad is hij veelzijdig aan tafel en toegankelijk, maar toch terroir-expressief.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOP VDF\u003cbr\u003e Syrah\u003cbr\u003e Drinken 2025-2029\u003cbr\u003e Serveren op 15°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiologische wijnbouw, handmatige oogst\u003cbr\u003e Gefermenteerd met hele trossen, gerijpt in roestvrij staal (neutraal eiken) gedurende ongeveer 6 maanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Smaak- en aromaprofiel\u003cbr\u003e Frisse en “steenachtige” Syrah: Koel in de mond met rook- en wildtonen; levendig en terroirgedreven\u003cbr\u003e Aroma's: Zwart fruit, viooltjes, peper, aarde, leer, subtiele kruiden en minerale tonen\u003cbr\u003e Smaak: Evenwichtige structuur – tanninerijk maar toch zacht, met levendige zuurgraad, frisheid en een sappig middenpalet; afdronk met donkere bessen en kruiden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥘\u0026nbsp;Gerechten\u003cbr\u003e Patés, terrines, gegrild vlees, charcuterie, gebraden gevogelte, wild, rundvlees, kalfsvlees en sterke kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083129930072,"sku":"FRJOLLOR23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LouisR23.jpg?v=1752753170"},{"product_id":"domaine-jolivet-saint-joseph-clef-de-sol-2023-blanc","title":"Domaine Jolivet Saint-Joseph Clef de Sol 2023 Blanc","description":"\u003ch4\u003e🎯 Als u van elegante, rijke witte Rhônewijnen houdt (zoals een top Condrieu of een fijne Hermitage Blanc), dan past deze \"Clef de Sol\" uit 2023 perfect bij u. Ideaal voor het diner met zeevruchten of romige gevogeltegerechten, en bijzonder bevredigend omdat hij na 15-30 minuten decanteren – of een paar jaar bewaren – openbloeit.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOP Sint-Jozef\u003cbr\u003e 95% Marsanne en 5% Roussanne\u003cbr\u003e Drink 2025-2029\u003cbr\u003e Serveren op 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiologische wijnbouw, vroege oogst voor een evenwichtige zuurtegraad; spontane fermentatie; 12 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten (10% nieuw).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Smaak- en aromaprofiel\u003cbr\u003e Kleur: schitterend strogeel met groenige accenten\u003cbr\u003e Neus: Intense witte bloemen (kamille, jasmijn), citrusschil, subtiele vanille, geroosterde amandel\u003cbr\u003e Smaak: Royaal en vol, maar toch goed uitgebalanceerd, met een fijn gebeitelde textuur, citrus en steenfruit, tonen van amandel en gedroogd fruit, lange, geroosterde vanille-achtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥘\u0026nbsp;Gerechten\u003cbr\u003e Zeevruchten: gegrilde witte vis, zeeduivel, zeevruchtenrisotto, vissoepen.\u003cbr\u003e Gevogelte \u0026amp; Kalfsvlees: kalkoen, kalfsblanquette.\u003cbr\u003e Kazen: oude of nootachtige kazen zoals Beaufort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083620073816,"sku":"FRJOLCLE23","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ClefDeSol23.jpg?v=1752306861"},{"product_id":"chateau-les-vignals-pet-nat-2024","title":"Château les Vignals Pet-Nat 2024","description":"\u003cp\u003eVDF\u003cbr\u003e 100% Loin de l'oeil\u003cbr\u003e Drink 2025-2026\u003cbr\u003e Serveren op 10°C\u003cbr\u003eAlc. 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétillant Naturel - slechts 10% volume alcohol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefnotities:\u003cbr\u003e Omdat er besloten wordt de wijn na de tweede gisting niet te degorgeren, blijft er fijne droesem over, waardoor de wijn licht troebel is, maar toch nog steeds een zeer lichte citroengele kleur heeft.\u003cbr\u003e De neus opent delicaat met florale sensaties en citrus.\u003cbr\u003e In de mond is het aangenaam, met een aromatische frisheid die de neus weerspiegelt. Als je het proeft zonder de fijne droesem te laten bezinken, krijg je extra textuur die op natuurlijke wijze de body verhoogt en een vleugje zout toevoegt. De slok is vloeiend en levendig, met zeer fijne, delicate bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe zomerhitte is haar beste metgezel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombinatie van eten en wijn:\u003cbr\u003e Per definitie komt dit type wijn het best tot zijn recht bij zomerse gerechten die eenvoudig en gezellig zijn, zoals verse geitenkaasjes of rustieke toast.\u003cbr\u003e Het combineert ook goed met gegrilde blauwe vis.\u003cbr\u003e Ideaal als aperitief of bij een visschotel, en ook heerlijk bij oesters en krab.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244955386200,"sku":"FRVIGPET24","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetNat.jpg?v=1753519341"},{"product_id":"chateau-les-vignals-le-clin-doeil-2023-blanc","title":"Château les Vignals Le Clin d'Oeil 2023 blanc","description":"\u003ch4\u003eLe Clin d'Œil 2023 is een karakteristieke witte wijn uit de regio Gaillac in Zuidwest-Frankrijk. Deze jaargang toont een inheemse druivensoort, zorgvuldig vakmanschap en een sterk gevoel voor terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVDF\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLoin de l'Oeuil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Drinken 2024-2029\u003cbr\u003e Serveren op 10-12°C\u003cbr\u003e Alc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel Le Clin d'Œil uit Gaillac komt, is het geen AOP-wijn – hij draagt het label Vin de France. Dit biedt meer creatieve vrijheid, vooral bij de vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Smaakprofiel\u003cbr\u003e Uiterlijk: Diepgeel met gouden accenten.\u003cbr\u003e Aroma's: Zeer aromatisch - begint met bloemige tonen (acacia, vlierbloesem), gaat over in rijp wit fruit (meloen, peer) en eindigt met kruidige en garrigue (Mediterrane struikgewas) tonen.\u003cbr\u003e Smaak: Soepele, royale aanzet. Fruitig met een romige textuur, ondersteund door minerale spanning. De afdronk doet denken aan amandelmelk – elegant en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽 Voedselcombinatie\u003cbr\u003e Ideaal bij zeevruchten, kalfstartaar, wit vlees en zelfs blauwe kaas. De textuur en aroma's passen goed bij rijke, umami-achtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 Druif \u0026amp; Wijngaard\u003cbr\u003e Druivensoort: 100% Loin de l'Œil (ook bekend als Len de l'El), een oud en zeldzaam wit ras uit de regio Gaillac.\u003cbr\u003e Oogst: Handgeplukt en uitsluitend van één specifiek perceel op het Cordais-kalksteenplateau.\u003cbr\u003e Landbouw: Gecertificeerde biologische (Ecocert) en biodynamische (Demeter) landbouw — geen chemicaliën, met nadruk op de vitaliteit van de bodem en natuurlijke cycli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛠 Wijnmaken\u003cbr\u003e Fermentatie: In terracotta amforen, die een zachte zuurstofuitwisseling bevorderen en de zuiverheid van de wijn respecteren. Geen additieven.\u003cbr\u003e Rijping: Na de gisting wordt de wijn overgebracht naar eivormige betonnen vaten, waarin de fijne droesem op natuurlijke wijze in suspensie blijft, wat voor extra complexiteit zorgt.\u003cbr\u003e Bottelen: Rijping gedurende de winter en botteling in het voorjaar op het landgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 Wijnjaar condities\u003cbr\u003e 2023 was een zeer uitdagend jaar: stormen, meeldauw, hevige regenval en hagel zorgden in Gaillac voor verliezen tot wel 40%.\u003cbr\u003e Dankzij de veerkracht van de wijngaard bij biodynamische teelt kon het landgoed een kleinere, maar kwalitatief hoogwaardige oogst produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55376624779608,"sku":"FRVIGCLI23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Clin.jpg?v=1753522417"},{"product_id":"dirler-cade-alsace-reserve-pinot-2021","title":"Dirler-Cadé Alsace Réserve Pinot 2021","description":"\u003cp\u003eEen elegante en veelzijdige witte wijn die de frisheid en finesse van de Elzas vastlegt. Gemaakt van biodynamisch geteelde Pinot Blanc (met een vleugje Auxerrois), weerspiegelt deze jaargang 2021 de kenmerkende precisie en het respect voor terroir van Dirler-Cadé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefervaring\u003cbr\u003eDe wijn is helder en uitnodigend en opent met aroma's van frisse appel, peer en citrusschil, gevolgd door delicate florale tonen. In de mond is hij fris, rond en subtiel romig, met een fijne balans tussen fruit en mineraliteit. De afdronk is zuiver en verfrissend, met een lichte toets van amandel en witte perzik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggesties voor\u0026nbsp;gerechten\u003cbr\u003eEen zeer veelzijdige tafelgenoot: perfect bij zeevruchten, gegrilde witte vis, sushi, gevogelte in lichte sauzen, quiches, asperges of verse geitenkaas. Door de frisheid is het ook een uitstekende keuze als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet terroir\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig van wijngaarden op kalksteen- en zandsteenbodems in het hart van de Elzas en heeft een subtiel mineraal karakter dat de elegantie versterkt. De biodynamische wijnbouw van Dirler-Cadé zorgt voor zuiverheid en levendigheid, waardoor het terroir in elke slok tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP \u003cspan\u003eAlsace\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePinot Blanc, Auxerrois\u003cbr\u003eDrink 2023-2027\u003cbr\u003eServeren op 10°C\u003cbr\u003eAlc.13,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615594955096,"sku":"FRDIRRES21","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PinotReserve21.jpg?v=1759850714"},{"product_id":"gregor-schup-gumpoldskirchen-chardonnay-2022","title":"Gregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"556\"\u003e🍷 Deze \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"122\"\u003eGumpoldskirchen Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e heeft een \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"178\"\u003eheldere gele kleur met groene reflecties\u003c\/strong\u003e , terwijl de neus \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"304\"\u003edelicate aroma's van tropisch fruit biedt – ananas en mango – versterkt door subtiele kruidigheid van goed geïntegreerd eikenhout\u003c\/strong\u003e . In de mond is de wijn \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"375\"\u003elevendig en evenwichtig ondanks zijn intensiteit\u003c\/strong\u003e , met \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"455\"\u003eeen frisse zuurgraad, minerale precisie en fijne geroosterde tonen in de afdronk\u003c\/strong\u003e , wat resulteert in een genuanceerde mokka-achtige nasmaak en een aantrekkelijke lengte.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"665\"\u003e \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"581\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, geroosterd gevogelte, romige sauzen of rijke salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56005209162072,"sku":"AUSCHCHA22","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chardonnay_e0c69203-0555-458d-9ca4-38fb20dccb40.jpg?v=1760980054"},{"product_id":"gregor-schup-roter-veltliner-2024","title":"Gregor Schup Roter Veltliner 2024","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"577\"\u003e🍷 De \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"114\"\u003eGregor Schup Roter Veltliner 2024\u003c\/strong\u003e heeft een \u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"145\"\u003elichtgroengele kleur\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"221\"\u003euitnodigend, toegankelijk bouquet met delicate fruitaroma's\u003c\/strong\u003e die doen denken aan een \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"261\"\u003everse fruitmand\u003c\/strong\u003e . In de mond is hij \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"310\"\u003eevenwichtig en harmonieus\u003c\/strong\u003e , met \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"370\"\u003etypische druifkarakteristieken en tonen van rijpe abrikozen\u003c\/strong\u003e . De afdronk is \u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"402\"\u003elang\u003c\/strong\u003e en laat de veelzijdigheid van de wijn als begeleider bij diverse gerechten zien. Zijn jeugdige energie en duidelijke fruitfocus maken hem aantrekkelijk en gemakkelijk te drinken.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"676\"\u003e \u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"602\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij lichte visgerechten, gevogelte, milde kazen of seizoenssalades. Deze wijn smaakt heerlijk bij gebakken zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Roter Veltliner\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006667403608,"sku":"AUSCHROT24","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Roter-Veltliner.jpg?v=1760992914"},{"product_id":"gregor-schup-gumpoldskirchen-rotgipfler-2021","title":"Gregor Schup Gumpoldskirchen Rotgipfler 2023","description":"\u003cp\u003eJeugdige kleur, uitgesproken, complexe aroma's, zeste, nashi peer, licht geroosterde tonen, nootachtige kruiden, strak, gemakkelijk te drinken, perzikachtige afdronk, verbena en kweepeer in de afdronk, potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edroge oogst 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRotgipfler\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012269060440,"sku":"AUSCHGRO21","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/rotgipfler-lieblich_c8aba6b6-0b49-4b36-9e15-7679e834e7ea.jpg?v=1761077401"},{"product_id":"gregor-schup-specula-chardonnay-2016","title":"Gregor Schup Specula Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003eHelder goudgeel; in de neus subtiele vanilletonen, gevolgd door exotische fruitigheid, frisheid, wat witte chocolade; pittig in de mond, zeer sappig met passievrucht, vertoont een prachtig samenspel, het hout is perfect geïntegreerd in de mond, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e droge oogst 2016 – Specula No.12 Chardonnay Große Lage Ried Eichkogel\u003cbr\u003e 30 maanden gerijpt in kleine houten vaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012291768664,"sku":"AUSCHSPE16","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/specula.jpg?v=1761077170"},{"product_id":"gregor-schup-zweigelt-2021","title":"Gregor Schup Zweigelt 2021","description":"\u003cp\u003eIntense robijnrode granaatkleur, oplichtende violette rand, intens donker fruit in de neus, delicate bladachtige ondertonen, een vleugje chocolade, vol en dicht in de mond, al rond, sappig drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e droge oogst 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Zweigelt\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012322242904,"sku":"AUSCHZWE21","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Zweigelt.jpg?v=1761077848"},{"product_id":"gregor-schup-eichkogel-monopol-cuvee-2015","title":"Gregor Schup Eichkogel Monopol Cuvée 2015","description":"\u003cp\u003eDonker robijnrood granaatrood, violette reflecties, delicate waterige rand. In de neus uitnodigend donker bessenfruit, delicate bosbessenconfituur, wat cassis en zoethout, zoete balsamico nuances en fijne etherische tonen. In de mond elegant, met een goede complexiteit, een extractzoete body, zijdezachte tannines die zeer goed geïntegreerd zijn, donker bessenfruit in de afdronk, een delicate hint van gestoofde pruimen in de afdronk, een veelzijdige begeleider van gerechten met een aanzienlijke lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze edele Eichkogel worden uitsluitend druiven van de allerhoogste kwaliteit gebruikt, zodat de hoge kwaliteitsnormen die aan deze wijn worden gesteld, kunnen worden gegarandeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e36 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Zweigelt\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56035004481880,"sku":"AUSCHEIC15","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/eichkogel.jpg?v=1761297237"},{"product_id":"maisulan-el-hondon-2020","title":"Maisulan El Hondón 2020","description":"\u003ch4\u003eOntdek een wijn die plaats, mensen en doel viert: Maisulan El Hondón 2020 is afkomstig van duurzaam verbouwde wijnstokken in de hooggelegen wijngaarden van Rioja Alavesa.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Op dit boetiekdomein, gerund door een familie, wordt elke stap – van de handmatige oogst tot de rijping op vaten van 225 liter in Franse vaten – geleid door toewijding aan het land. Het resultaat: een diep expressieve, gestructureerde rode wijn met een bezield karakter. Elegant maar toch geaard, weerspiegelt hij de kalkrijke bodem, het door de Atlantische Oceaan gekoelde klimaat en het zorgvuldige vakmanschap van de wijnmakerij. Dit is Rioja met integriteit en eigenheid – voor wie meer zoekt dan alleen een mooi glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Uiterlijk: middel- tot diepe granaatkleur.\u003cbr\u003e Neus: Donker en hartig met nuances van zwarte kers, braam, zwarte drop, witte peper, aardse paddenstoelen en tonen van de bosbodem.\u003cbr\u003e Smaak: Een aantrekkelijke combinatie van rijp donker fruit en structuur: rokerige donkere bessen, basilicum en subtiele kruidnagel. De tannines zijn goed geïntegreerd maar toch aanwezig, de zuurgraad fris, wat zorgt voor een lange afdronk met minerale tonen en een hartige, droge ondertoon.\u003cbr\u003e Spijscombinatie: Veelzijdig genoeg om te combineren met robuuste gerechten: gegrild lamsvlees, rundvlees, rijke stoofschotels, belegen kazen, of gewoon als een contemplatieve wijn op zichzelf. De structuur en diepte belonen een beetje rijping of decanteren voor direct genot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e DOC Riojo Alavesa\u003cbr\u003e Tempranillo, Viura\u003cbr\u003e Nu drinken - 2029\u003cbr\u003e Serveren op 15°C\u003cbr\u003e Alcoholpercentage 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56113484267864,"sku":"ESMAIHON20","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MAISULAN_EL-HONDON.jpg?v=1762167097"},{"product_id":"maisulan-los-magines-2020","title":"Maisulan Los Magines 2020","description":"\u003ch4\u003eLos Magines 2020 is een wijn geboren uit verhevenheid en intentie. Gecultiveerd in de kalkrijke bodems van de Rioja Alavesa op grote hoogte, weerspiegelt deze wijn de fusie van puur terroir en zorgvuldig vakmanschap.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Op dit boetiekdomein, geïnspireerd op biodynamische wijnbouw, wordt elke wijnstok met respect en minimale interventie behandeld. Handgeplukt fruit wordt spontaan gefermenteerd en zorgvuldig gerijpt om de helderheid, elegantie en levendigheid te behouden. Het resultaat: een Rioja die zich onderscheidt – verfijnd, expressief en onmiskenbaar trouw aan zijn oorsprong. Ideaal voor de wijnliefhebber die op zoek is naar diepte en nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"818\"\u003e 🥂 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2313\" data-start=\"1331\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1346\" data-start=\"1331\"\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Licht transparant granaatrood — elegante helderheid in plaats van dichte ondoorzichtigheid.\u003cbr\u003e \u003cstrong data-end=\"1481\" data-start=\"1464\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Een bloemig maar rijp profiel - viooltjes, rozenblaadjes en jasmijn in een samenspel met rijp donker fruit (zwarte kers, braam), warme brood- en amandeltonen, met kruidige ondertonen en een vleugje warme schors of specerijen.\u003cbr data-end=\"1727\" data-start=\"1724\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1746\" data-start=\"1727\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Evenwichtig en fijn van textuur: sappig rood en blauw bessenfruit zorgt voor frisheid, ondersteund door fijne maar opvallende tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van kreupelhout, sleedoorn, subtiele eikenkruiden (kaneelschors), kruiden en een minerale ondertoon zorgen voor complexiteit. De afdronk is lang, helder, met spanning in plaats van zware extractie.\u003cbr data-end=\"2102\" data-start=\"2099\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2119\" data-start=\"2102\"\u003eSpijscombinatie:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij gegrild lams- of rundvlees, belegen halfharde kazen, stoofschotels met veel groenten en zelfs truffelpolenta. Serveer licht gekoeld indien jong, of gedecanteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e DOC Riojo Alavesa\u003cbr\u003e Druiven \u0026amp; Vinificatie: Voornamelijk tempranillo met kleine hoeveelheden andere lokale\/traditionele druivensoorten (zoals viura, malvasía, enz.). Geteeld op arme, kalkrijke grond met struikvormige wijnstokken. Handgeoogst, ontsteeld, spontane fermentatie, gerijpt in Franse barriques.\u003cbr\u003e Alcoholpercentage 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56113574707544,"sku":"ESMAIIMA20","price":17.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MAISULAN_LOS-MAGINES-1024x1024.jpg?v=1762167744"},{"product_id":"maisulan-txabola-viura-2022","title":"Maisulan Txabola Viura 2022","description":"\u003ch4\u003eOntdek een witte wijn die de essentie van de locatie weerspiegelt: de Maisulan Txabola Viura 2022 is gemaakt van 100% Viura-druiven die groeien op kalkrijke bodems op de hoge hellingen van Rioja Alavesa.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"317\"\u003e Op dit gepassioneerde, door een familie gerunde landgoed komen biodynamische wijnbouw en minimale interventie samen om een witte wijn met een echte persoonlijkheid te produceren. Van handgeplukte druivenstokken (waarvan vele ouder dan 45 jaar) tot zes maanden rijping op Frans eikenhout (waaronder een deel op nieuwe vaten), elke stap is ontworpen om de helderheid, levendigheid en elegantie te behouden. Dit zijn Rioja-witte wijnen – opnieuw uitgevonden: verfijnd maar expressief, mineraal maar toegankelijk. Voor liefhebbers van karakteristieke regionale witte wijnen die meer willen dan conventionele Chardonnay of Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1056\" data-start=\"1053\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1080\" data-start=\"1058\"\u003e 🥂 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2749\" data-start=\"1592\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1607\" data-start=\"1592\"\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Lichtgeel met subtiele gouden reflecties, een teken van de zachte rijping op eikenhout.\u003cbr data-end=\"1726\" data-start=\"1723\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1745\" data-start=\"1726\"\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e Delicate aroma's van witte bloemen (denk aan jasmijn of acacia), gele appel, peer, gelaagd met koekjes- en amandelschilnuances en een vleugje gedroogde kruiden.\u003cbr data-end=\"1940\" data-start=\"1937\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1959\" data-start=\"1940\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e In de mond vindt u een romige maar levendige textuur: rijp boomgaardfruit (appel\/peer), citrusaccenten (citroen\/limoen), een honingzoete diepte, maar in evenwicht gehouden door een frisse mineraliteit en een delicate bitter-amandelnuance in de afdronk. Het eikenhout is ingetogen en ondersteunend, de zuurgraad fris, wat zowel direct drinkplezier als bewaarpotentieel biedt.\u003cbr data-end=\"2341\" data-start=\"2338\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2358\" data-start=\"2341\"\u003eSpijscombinatie:\u003c\/strong\u003e Ideaal bij zeevruchten (gegrilde zeeduivel, langoustines), rijke groentegerechten, saffraanrisotto, zachte tot halfharde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2749\" data-start=\"1592\"\u003e Regio: DOC Rioja Alavesa\u003cbr\u003e Druiven \u0026amp; Vinificatie: 100% Viura. Druiven geteeld op klei-kalksteenbodems; directe persing, fermentatie met inheemse gist in roestvrijstalen tanks gedurende de eerste fase, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten van 225 en 500 liter (ongeveer zes maanden), met ongeveer 20% nieuw eikenhout.\u003cbr\u003e Bewaarpotentieel: De wijn is nu verkrijgbaar, maar de structuur (zuurgraad + mineraliteit + eikenhout) suggereert dat de wijn de komende 5-7 jaar onder goede bewaaromstandigheden zal evolueren, waarbij subtiele tertiaire aroma's tot uiting komen.\u003cbr\u003e Serveren 10-12°C\u003cbr\u003e Alcoholpercentage 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56113713938776,"sku":"ESMAITXA22","price":13.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MAISULAN_TXABOLA_Viura-1024x1024.jpg?v=1762168401"},{"product_id":"bodegas-vetusta-carascalon-2020","title":"Bodegas Vetusta Especial Carascalón Alto 2020","description":"\u003ch4\u003eOntdek het toppunt van hooggelegen terroir: Carrascalón Alto 2020.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze \"grand cru\" wijn, afkomstig van een enkele, speciaal gelegen hectare op 1000 meter boven zeeniveau in de Fuentenebro-regio, belichaamt hoogte, minerale bodems en pure fruitexpressie. Gemaakt van 100% tempranillo, geteeld op rode klei- en steenachtige bodems, met de hand geplukt en gevinifieerd met minimale extractie, en vervolgens ongeveer 15 maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten, biedt deze wijn de verfijnde kracht van Ribera del Duero – maar dan met een verheven, precieze en elegante smaak. Ideaal voor de wijnliefhebber die op zoek is naar een echt terroirgedreven Spaanse rode wijn met een verhaal en allure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"818\"\u003e🥂 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1501\" data-start=\"1486\"\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Diep kersenrood (rojo picota) met een dichte kern en heldere rand.\u003cbr data-end=\"1607\" data-start=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1624\" data-start=\"1607\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Een complex en elegant boeket van rijp rood en zwart fruit (zwarte kers, pruim), delicate aroma's van blauwe bloemen, kreupelhout en kruiden (zwarte peper, kruidnagel).\u003cbr data-end=\"1819\" data-start=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1838\" data-start=\"1819\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e De aanzet is delicaat; het midden van de mond is breed, evenwichtig en gestructureerd. Fijne rijpe tannines, een frisse zuurgraad dankzij de hoogte en een aanhoudende, minerale afdronk. De wijn toont kracht zonder zwaar te zijn.\u003cbr data-end=\"2087\" data-start=\"2084\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2098\" data-start=\"2087\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang, fris met een onderliggende kracht; de mineraliteit van de locatie en de door de hoogte veroorzaakte zuurgraad tillen de afdronk naar een hoger niveau.\u003cbr data-end=\"2203\" data-start=\"2200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2220\" data-start=\"2203\"\u003eSpijscombinatie:\u003c\/strong\u003e Ideaal bij gegrild of geroosterd rood vlees (rundvlees, lamsvlees), wild, belegen kazen, rijke stoofschotels of zelfs verfijnde vegetarische gerechten met een diepe umami. Serveer rond de 16-18 °C; decanteren aanbevolen voor een volle umami-smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"875\"\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e DO Ribera del Duero, Spanje.\u003cbr data-start=\"947\" data-end=\"950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"969\"\u003ePerceel en terroir:\u003c\/strong\u003e Afkomstig van het perceel Carrascalón Alto — één hectare op 1.000 m hoogte, bodem van rode klei en rijk aan stenen\/mineralen, wat resulteert in een langzame rijping en een intens karakter.\u003cbr data-start=\"1174\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1202\"\u003eDruiven \u0026amp; Vinificatie:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo. Geoogst met lage opbrengsten, open-vat fermentatie met inheemse gisten, gevolgd door ~15 maanden rijping op vat (voornamelijk nieuw eikenhout) om de zuiverheid van het fruit en het terroir te behouden.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2448\" data-start=\"2424\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu drinken (na decanteren) of 7-12+ jaar laten rijpen om de tertiaire complexiteit te laten ontwikkelen — maar het fruit en de structuur zijn al zeer aantrekkelijk\u003cbr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1422\" data-end=\"1434\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56115176243544,"sku":"ESVETCAR20","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/carrascalon.jpg?v=1762183841"},{"product_id":"bodegas-vetusta-especial-el-tallar-2021","title":"Bodegas Vetusta Especial El Tallar 2021","description":"\u003ch4\u003eFrom the lofty heights of Segovia’s Ribera del Duero comes El Tallar 2021 — a wine that captures altitude, mineral-rich soils and uncompromising craft.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSourced from the “El Tallar” plot perched at \u003cstrong data-end=\"416\" data-start=\"389\"\u003e1,012 m above sea level\u003c\/strong\u003e in Honrubia de la Cuesta, this single-vineyard bottling brings together the noble grape varieties Tempranillo and Cabernet Sauvignon, organically tended and harvested with precision. Fermented in open vats with manual “bazuqueos” and spontaneous indigenous yeasts, then aged for 15 months in 300-litre French oak barrels followed by extended bottle maturation. Ideal for the consumer seeking a Spanish red that tells a true story of place — where mountain altitude meets refined winemaking, resulting in depth, elegance and authenticity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"818\"\u003e🥂 Tasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1531\" data-start=\"1516\"\u003eAppearance:\u003c\/strong\u003e Deep cherry-ruby (“rojo picota”) with a dense layer and vibrant rim.\u003cbr data-end=\"1641\" data-start=\"1638\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1650\" data-start=\"1641\"\u003eNose:\u003c\/strong\u003e Elegant and complex — ripe red fruit (red cherry), subtle undergrowth, wild herbs\/“monte bajo”, and refined menthol or fresh-herb notes.\u003cbr data-end=\"1828\" data-start=\"1825\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1839\" data-start=\"1828\"\u003ePalate:\u003c\/strong\u003e Medium-to-full body with freshness stemming from altitude, fine-grained tannins, and a mineral undertone from the stony soils. The Cabernet adds structure; the Tempranillo offers purity and vibrancy. The oak is integrated, allowing the terroir and fruit to speak.\u003cbr data-end=\"2106\" data-start=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2117\" data-start=\"2106\"\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Long and poised — the minerality and acidity persist, delivering a lingering herbal-mineral impression and inviting the next sip.\u003cbr data-end=\"2250\" data-start=\"2247\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"2267\" data-start=\"2250\"\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e Works beautifully with grilled or roasted red meats (lamb or beef), game, mature cheeses, or richer vegetarian dishes with umami character. Serve at 16-18 °C, and consider decanting for optimal expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1045\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e DO Ribera del Duero (Segovia), Spain.\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1163\"\u003eGrape Variety \u0026amp; Vinification:\u003c\/strong\u003e Blend of Tempranillo and Cabernet Sauvignon from high-altitude vines (1,012 m). Harvest was one of the latest in recent years, under ideal sanitary conditions. Fermented open-vat with manual punch-downs, spontaneous yeast fermentation. Malolactic fermentation and 15 months ageing in French oak (300-L barrels).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2497\"\u003eAgeing Potential:\u003c\/strong\u003e Ready to enjoy now but with the structure and depth to evolve gracefully over 7-10 years in proper cellaring.\u003cbr\u003eAlcohol 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56115648889176,"sku":"ESVETTAL21","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/el-tallar.jpg?v=1762186392"},{"product_id":"bodegas-vetusta-albillo-mayor-2024","title":"Bodegas Vetusta Albillo Mayor 2024","description":"\u003ch4\u003eOntdek een zeldzaam wit uit de hoogten van de Ribera del Duero: de Vetusta Albillo Mayor 2024.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Gemaakt van 100% Albillo Mayor – een bijna verloren gegane inheemse variëteit uit de regio die Vetusta heeft gered en gekoesterd. De wijn wordt geteeld op oude wijnranken, met de hand geoogst en voorzichtig gevinifieerd. De wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in grote eikenhouten vaten van 500 liter om de frisheid, complexiteit en textuur te behouden. De beperkte productie, het boeiende verhaal en het gastronomische karakter maken dit een uitstekend wit alternatief voor de serieuze wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"818\"\u003e 🥂 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"842\"\u003eVintage \u0026amp; Regio:\u003c\/strong\u003e 2024, Ribera del Duero DO, Spanje.\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\"\u003e \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"942\"\u003eDruiven \u0026amp; Vinificatie:\u003c\/strong\u003e 100% Albillo Mayor van oude wijnstokken; lage opbrengsten (~50% persrendement) vanwege de schaarste van het ras. Geperst en gefermenteerd bij 15 °C in vaten van 500 liter, rijping op de droesem gedurende ~8 maanden alvorens zorgvuldig te worden overgeheveld.\u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1198\"\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Helder, bleekgoud met een goede helderheid en een lichte glans.\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1311\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Elegant en expressief — verse witte vruchten (rijpe peer), witte bloesems (sinaasappelbloesem\/azahar), subtiele hints van honing en zachte invloeden van eikenhout\/droesem.\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1521\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en zijdezacht in de aanzet, met een balans tussen romige textuur en verkwikkende zuurgraad. Fruitige smaken weerspiegelen de neus – peer, appel – plus een vleugje honingachtige rijkdom. De afdronk is opmerkelijk vanwege de lengte, de frisse zuurlijn en de aanhoudende frisheid.\u003cbr data-start=\"1806\" data-end=\"1809\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1820\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en zuiver, met een subtiele ondertoon van complexiteit afkomstig van de droesem en een frisse, uitnodigende nasmaak die uitnodigt tot nog een slokje.\u003cbr data-start=\"1949\" data-end=\"1952\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1969\"\u003eSpijscombinatie:\u003c\/strong\u003e Ideaal bij zeevruchten (vooral schaaldieren), gegrilde witte vis, sushi, lichte risotto of als elegant aperitief. Serveer gekoeld op ongeveer 8-10 °C voor de beste balans.\u003cbr data-start=\"2168\" data-end=\"2171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2192\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel de wijn nu al lekker is vanwege de frisheid en textuur, suggereren de kwaliteit van de wijnstokken en het contact met het vat dat de wijn zich gedurende 3-5 jaar elegant zal ontwikkelen en daarbij nog complexer zal worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116237828440,"sku":"ESVETALB24","price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/albarillo-mayor.jpg?v=1762187775"},{"product_id":"bodegas-vetusta-utopico-tempranillo-cosecha-2017","title":"Bodegas Vetusta Utópico Tempranillo Cosecha 2017","description":"\u003ch4\u003eGa op reis naar het onbereikbare: Utópico Tempranillo Cosecha 2017.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Dit is het toppunt van ambitie voor Vetusta – een gelimiteerde, genummerde rode wijn, gemaakt van de beste tempranillodruiven, geteeld op de ruige hoogten van de Ribera del Duero. Een wijn die symbool staat voor een vervulde droom: perfecte harmonie tussen locatie, jaargang en eikenhout. Maandenlang gerijpt op Franse eikenhouten vaten, biedt hij verfijning, elegantie en diepte. Voor de serieuze wijnliefhebber die op zoek is naar een statementfles – dit is de utopie in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"840\" data-start=\"818\"\u003e 🥂 Proefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"825\"\u003eVintage \u0026amp; Regio:\u003c\/strong\u003e 2017, Ribera del Duero DO, Spanje.\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003e \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"925\"\u003eDruiven \u0026amp; Vinificatie:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo. Handgeplukte druiven van hooggelegen wijnstokken, maandenlang gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Gelimiteerde oplage, genummerd.\u003cbr data-start=\"1086\" data-end=\"1089\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1104\"\u003eUiterlijk:\u003c\/strong\u003e Diep kersenrood met een lichtgevende rand en granaatrode reflecties die doen denken aan rijpheid.\u003cbr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1199\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfijnd. Je proeft donkere kers en zwarte pruim, ondersteund door subtiele balsemachtige tonen, nuances van bosgrond, tabaksblad en hints van Franse eikenkruiden (vanille, ceder).\u003cbr data-start=\"1421\" data-end=\"1424\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1455\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium tot vol; fijn gepolijste tannines; levendig maar rijp fruit. De balsemachtige en houtachtige elementen zorgen voor complexiteit, terwijl de door de hoogte beïnvloede frisheid de wijn evenwichtig en elegant houdt.\u003cbr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1661\"\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en beschouwend — de balsemachtige geur blijft lang hangen, ondersteund door mineraliteit en subtiele kruiden, en nodigt uit tot reflectie.\u003cbr data-start=\"1776\" data-end=\"1779\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1796\"\u003eSpijscombinatie:\u003c\/strong\u003e Ideaal bij gegrild rundvlees, gerijpt wild, aromatische stoofschotels of verfijnde kaasplanken. Serveren op 16-18 °C; decanteren wordt aanbevolen voor de beste expressie.\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1984\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Al met al een uitstekende rijpheid in 2025, maar is gebouwd om zich verder te ontwikkelen gedurende 8-12+ jaar onder de juiste kelderomstandigheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116458291544,"sku":"ESVETUTO17","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/utopico.jpg?v=1762189179"},{"product_id":"chateau-les-vignals-la-fauvette-rouge-2022","title":"Château les Vignals La Fauvette Rouge 2022","description":"\u003ch4\u003eLa Fauvette Rouge 2022 is een gedurfde en verfijnde expressie van twee klassieke Bordeaux-variëteiten, gevormd door biodynamische landbouw en traditionele wijnbouw. De sappige kern van rood fruit wordt omlijst door mokka, kruiden en fijne tannines, en biedt zowel charme in de jeugd als een mooie ontwikkeling tijdens de kelderperiode.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes du Tarn\u003cbr\u003e50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eDrink 2026-2035\u003cbr\u003eServeren op 15°C\u003cbr\u003eAlc. 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 maanden rijping op eikenhouten vaten\u003cbr\u003eVivino 4.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Aromatisch profiel en smaak\u003cbr\u003eKleur: Diep, intens paarsrood met sterke robijnrode reflecties.\u003cbr\u003eNeus: Een complex aromatisch profiel dat rijpe rode vruchten (braam, zwarte kers, aalbes) combineert met genuanceerde tonen van cacao en mokka.\u003cbr\u003eSmaak: Gestructureerd en openhartig in de aanzet, ondersteund door fijne, smeltende tannines. Smaken van wilde bramen en kruisbessengelei worden verlevendigd door kruidige accenten van witte en roze peperkorrels en een subtiele kamferachtige nuance die karakter en lengte toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽 Voedselcombinaties\u003cbr\u003eBijzonder goed te combineren met gerechten als eendenborst à la Rossini (met honing en frambozenazijn), ribeye steak, pizza met champignons of zelfs rijke desserts als pure chocolademousse met coulis van rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 Druif \u0026amp; Terroir\u003cbr\u003eSamenstelling: 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eBodem en locatie: De wijnstokken zijn geplant op klei-kalksteenbodems van het Cordais-plateau bij Cestayrols, wat zorgt voor zowel frisheid als structuur.\u003cbr\u003eOogst: Handgeplukt met zorgvuldige selectie voor optimale rijpheid. Late oogst zorgt voor geconcentreerde smaken en een licht weelderige smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏗 Vinificatie \u0026amp; Rijping\u003cbr\u003eIntegrale vinificatie: Alle stappen gedurende het wijnmaken, inclusief de fermentatie, maceratie en rijping, worden uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten van 400 liter.\u003cbr\u003eEr worden dagelijks handmatige 'pigeage'-processen uitgevoerd om de kleur en de tanninestructuur op een milde manier te verbeteren en wrangheid te voorkomen.\u003cbr\u003eDe rijping op vat duurt ongeveer 18 maanden, gevolgd door lichte filtratie en vervolgens wordt de wijn in het voorjaar gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🕰 Verouderingspotentieel\u003cbr\u003eOntworpen om te rijpen: bewaarpotentieel tot 15 jaar na de oogst.\u003cbr\u003eDrinkperiode: 2020–2033, waarbij de piekcomplexiteit naar verwachting in de komende vijf jaar plaatsvindt.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56260070310232,"sku":"FRVIGFAR18","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/FauvetteRouge_Art_S.jpg?v=1694180061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/collections\/Sale_C_e1772074-f914-474c-ab23-96794b347cb1.jpg?v=1780232396","url":"https:\/\/winesbio.com\/nl\/collections\/sales.oembed?page=2","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}