DOC Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo
Drink 2023 - 2032
Serveer 17°C

Maceratie op de schil gedurende 10 dagen. 12 maanden in eikenhouten vaten gevolgd door rijping op fles

I Lioni is de bijnaam waarmee de familie in de streek bekend stond en waaraan het zijn naam ontleent aan het grote huis op het platteland waar de eerste flessen werden geproduceerd. In 2017 is de traditie vernieuwd met de geboorte van Leone, de zoon van Cristina en Giorgio.
Bleke robijnrode kleur, heldere neus, met hints van violet, kruiden en klein rood fruit. Elegantie en frisheid zijn de belangrijkste kenmerken in de mond. Past goed bij pasta en voorgerechten. Zeer geschikt indien geserveerd per glas.