FR Alsace Domaine Bliemerose Pinot Gris 2011

Pinot Gris Barrique - Oaked

Deze Pinot Gris is verrassend door haar aromatische rijkdom. De neus is fruitig. Er zijn aroma's van peer, abrikoos en meloen. De mond is zeer pittig: peper en zoethout verstrengelen en worden gevolgd door kardemom en steranijs. Deze wijn heeft een soepele, krachtige en complexe evolutie die het resultaat is van een gedeeltelijke rijping op vat (met inbegrip van de gisting). Serveren bij schaaldieren, kreeft, verfijnde vis- en gevogeltegerechten en schimmelkazen. Serveer bij 8-10° C.