Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 10%
Drink 2022 - 2026
Serveer 10-12°C
Vivino 4,0

Alcohol 12,2%, Dosering 4 g/l, 10 maanden in foudres en 3 jaar gerijpt op de droesem in de fles, Biodynamische cultuur

Deze Champagne extra brut traditie is fris en zeer aangenaam. De neus van citrusvruchten en perzik, wit fruit, honing en amandelen. Frisheid en mineraliteit vallen op en het heeft een uitstekende afdronk van warme en zoute koekjes.
Als aperitief; combineren met rauwe vis en sushi; voor rijke hapjes en exquise diners.