Champagne-AOC
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Drink -2035
Alk. 13%
Brut nature
Natuurlijke fermentatie
Geen sulfieten toegevoegd
Demeter biodynamisch gecertificeerd

Vol. I is een mix van Pinot Noir en Chardonnay van een vintage die profiteerde van royale zonneschijn en warmte.
Een woord van de wijnmaker: deze trilogie, vernoemd naar de maan, vertegenwoordigt onze grootste inspanningen op het gebied van het maken van wijnen. Deze jaargangen zijn de creatie van onze biodynamisch gecultiveerde Vrigny-wijnstokken, experimentele en 100% natuurlijke vinificatie (inheemse gisten, nul SO², natuurlijke en lokale suiker).
Voor elke bestelde fles doneren we 5 euro aan de Internationale Federatie voor de Rechten van de Mens. Een verbintenis die ons nauw aan het hart ligt om deel te nemen aan de strijd tegen ALLE misdaden tegen de menselijkheid.
Ongekende en beperkte vintage.