Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot.
6 maanden in Franse eiken vaten.
Drink 2023-2032
Serve 16-18°C.
Vivino 4.1.

Frisse en fruitige wijn, op basis van Sangiovese druif met 20% Cabernet Sauvignon & Merlot. Donker paars. Vlezige leerachtige neus donker fruit en een beetje kruidig. Medium body, vers donker fruit, sous-bois en chocolade. Goede structuur dicht en goed uitgebalanceerd. Medium afdronk met donker fruit. Chianti Classico past heel goed bij vleesgerechten zoals ossobuco, lamsbout, lamskoteletjes, rosbief in madeirasaus, wilde eend, wild en pizza met vlees. Past ook goed bij jonge verse kazen zoals Engelse Cheshire, Hollandse jonge of belegen Goudse kaas en Italiaanse taleggio.