Sauvignon Blanc
Drink 2020 - 2044. Serveer op 12°C.
4.0 op Vivino!

De wijn is in zijn jeugd vrij gesloten, vertoont wat silex en witte peper en een beetje passievrucht. In de mond onthult de wijn zijn minerale karakter, de typische fumé-tonen zijn zeer uitgesproken, je hebt veel verse kruiden en rijp fruit. De wijn legt een echte druk op het gehemelte, vervaagt heel langzaam en reflecteert altijd met een fijne citrusnoot. Een volledig complete, nauwelijks voelbare wijn. Je kunt deze wijn serveren bij schaal- en schelpdieren, oesters, gegrilde kip of forel, geitenkaas, brie en camembert, courgette, asperges, avocado, komkommer en rucola.