Pinot Noir.
Drink 2021 - 2030
Serveer 15°C.
10 to 14 maanden op houten eikenvaten - 20% nieuw.

De ogen gaan verloren in een stralende kersenkleur met een mooie diepte. De mijmering houdt stand dankzij de betoverende geuren van anijs, wilde aardbeien en viooltjes. Energie heeft voorrang in de mond. Deze wijn schommelt tussen frisheid en gulzigheid, rekt uit en presenteert een slim omhulde tannine. Elegantie en plezier gegarandeerd! Als aperitief of bij delicate gerechten zoals geitenkaas en courgettebloem in bladerdeeg, of wit vlees zoals een kipfilet met gekarameliseerde cantharellen en een uiencrème. Drink nu tot de wijn 8-10 jaar oud is, afhankelijk van het oogstjaar.