Chardonnay.
Drink 2021 - 2030. Serveer 11-12°C.

Goudgele kleur, helder en briljant. In de neus komen aroma's van exotisch fruit en fruitpasta vrij. Kruidige, licht geroosterde tonen complementeren deze fruitige aroma's. De veroudering in demi-muids maakte het mogelijk om de smaak van deze Viré-Clessé Virolis te verfijnen en karakter te geven. De discrete eikenhouttonen laten een mooie zoetheid en volheid achter in de mond, evenals een ontwaakte en krachtige afdronk.
Het klimaat Virolis is een terroir gelegen op de hellingen van Viré. Dit terroir maakt het mogelijk om een minerale kant te hebben. Deze wijn is gemaakt in demi-muid (van Franse oorsprong en van alle leeftijden). Met deze wijn geniet je van pittige gerechten, vis in saus en kazen met karakter.