Chenin
Drink 2023-2025
Drink 11°C

AOP Saumur blanc

Bij Puy Notre Dame, aan de voet van de ruïnes van het Château de Chavannes, op de witte Turonische rotsen van de Enchantoir-heuvel, komt het uitzonderlijke karakter van deze Chenin tot uitdrukking. Deze vintage wordt met de hand geoogst en rijpt op de droesem om de intensiteit en levendigheid van de aroma's van fruit en witte bloemen te behouden. Voor een ervaring die plezier en originaliteit combineert, gaat deze wijn gepaard met schaaldieren, vis, kazen en wit vlees.