Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge gamay en pinot noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
JNK Malvasija 2016
Slovenië / Primorje / Vipava Malvasia Nu drinken-2031 Serveren 13°C Alc. 13% Natuurlijke wijn 20 maanden in oude Franse barriques Vivino4.1 Een nat...
Alle gegevens bekijkenJNK Rebula 2014
Slovenië / Primorje / Vipava Ribolla-Gialla Nu drinken-2029 Serveren 13°C Alc. 13,5 % Natuurlijke wijn 18 maanden in oude Franse barriques Vivino4....
Alle gegevens bekijkenJNK Sv. Mihael 2017
Slovenië / Primorje / Vipava 40% Pinot Blanc en 60% Sauvignon Blanc Nu drinken-2032 Serveren 14°C Alc. 13,5 % Natuurlijke wijn met 4 dagen schilmac...
Alle gegevens bekijkenMacchion dei Lupi Ex Temporameo Costa Toscana Ansonica 2021
IGT Costa Toscana Ansonica Ansonica Drink nu-2030 Serveren op 11°C. Alc. 12,5% De wijn biedt een elegant, fris en levendig smaakprofiel met tonen v...
Alle gegevens bekijkenMacchion dei Lupi Odyssea Ansonica 2022
IGT Costa Toscana Ansonica Ansonica Nu drinken-2026 Serveren op 10°C. Alc. 12,5% Gedeeltelijk gefermenteerd met de schil De wijn heeft een verfriss...
Alle gegevens bekijkenOrsi Vigneto San Vito Posca Bianca NV
Colli Bolognese DOCCuvée april 2024 Pignoletto, Alionza, Albana en Malvasia Nu drinken Serveren 10°C Alc. 12% Natuurlijke, ongefilterde wijn Vivino...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce Rucantú Pigato 2021
IGP Terrazze dell'ImperiesePigatuDrink nu-2026Serveer 9°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijnVivino 4.1 De Selvadolce Rucantù Pigato 2021 is...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce VB1 2021
DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino Nu drinken-2026 Serveren 9°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijn Vivino 4.0 De Selvadolce VB1 2021 i...
Alle gegevens bekijkenVignoble Millaire Volcelest Blanc 2021
75% Sauvignon blanc, 25% Riesling Drink 2023-2027 Serveer 11°C Vivino 4.0 Klei-kalksteengronden gericht op het noorden. Direct persen en koud bezi...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Een Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2049 Serveer 12°C Alk. 13% Gerijpt in eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn toont silex en witte peper en ...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2026 Serveer op 10°C IGP Val de Loire Een nieuw perceel van Vincent Gaudry, gelegen op een heuvel met een klei-kalkstee...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl
AOC Sancerre Sauvignon BlancDrink 2023-2032 Serveer 10°C Alk. 12,5% 37,5 cl Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, kl...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serveer 10°CVivino 4.0 Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsachtige bodem...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveer 10°C Een gedurfde en rijke wijn uit een klei-kalkstenen heuvel. Een zeer mooi aromatisch palet met tonen va...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2039 Serveer 10-12°C Alc. 13% Gerijpt in nieuwe en oude eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn gloeit neong...
Alle gegevens bekijkenVoltumna Marcello Colfondo 2021
IGT Toscane Sangiovese, Pinot Grigio Nu drinken-2025 Serveren 10°C Alk. 11,5% Natuurlijke mousserende wijn hergist in de fles Vivino4.1 Het is ge...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize'
AOC-Champagne Grand Cru Chardonnay Drink 2024-2028 Serveer 10°C Alk. 12% Drie grand crus Avize, Cramant en Oger Blanc de blancs Vendange 2020 + 20%...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl
AOC-Champagne Chardonnay Drink 2024-2028 Serveer 10°C Alk. 12% Drie grand crus Avize, Cramant en Oger Blanc de blancs Vendange 2020 + 20% 2019, Dég...
Alle gegevens bekijkenWaris Hubert Estence Champagne Premier Cru
AOC Champagne Premier Cru Chardonnay, Pinot Noir Drink 2024-2028 Serveer 10°C Alk. 12% 60% Chardonnay, een jaar gerijpt op vat en 40% Pinot Noir Ve...
Alle gegevens bekijken