Wijnarrangement: Schelvis
Schelvis is een ondergewaardeerde vis die gefrituurd, gepocheerd en gepaneerd kan worden gegeten, en wordt ook vaak gebruikt in vissoep. Een dure verfijnde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Jonge gamay en pinot noir zijn ook geschikt voor liefhebbers van rode wijn.
Fratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscano TrebbianoDrink 2023-2026 Serveer 10°C Alk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie in amfora met huidc...
Alle gegevens bekijkenFratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc
IGT Toscana Bianco Trebbiano Drink 2024-2026 Serveer 10°CAlk. 12,5% Gecertificeerde biologische wijn Natuurlijke fermentatie Trebbiano Toscano in...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022
Bright yellow with green reflections, delicate tropical fruit on the nose, hints of pineapple and mango, subtle wood spice, racy on the palate, ver...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Gumpoldskirchen Rotgipfler 2021
Jeugdige kleur, uitgesproken, complexe aroma's, zeste, nashi peer, licht geroosterde tonen, nootachtige kruiden, strak, gemakkelijk te drinken, per...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Riesling 2022
Middelmatig geelgroen. Delicate tonen van geel steenfruit, ondersteund door een vleugje bloesemhoning, nuances van babyananas en gele perzik, zeer ...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Roter Veltliner 2024
Lichtgroengeel, delicaat fruit in de neus, toegankelijk bouquet, mooie fruitmand, evenwichtig in de mond, zeer typisch, abrikozen op de achtergrond...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Rotgipfler 2016
Sterk geel, rokerig in de neus, zeer intens boeket van gekookte rabarber, sinaasappels, honing en kruisbessen, suikersnaperwten, in de mond zeer kr...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Specula Chardonnay 2016
Helder goudgeel; in de neus subtiele vanilletonen, gevolgd door exotische fruitigheid, frisheid, wat witte chocolade; pittig in de mond, zeer sappi...
Alle gegevens bekijkenGregor Schup Zweigelt 2021
Intense robijnrode granaatkleur, oplichtende violette rand, intens donker fruit in de neus, delicate bladachtige ondertonen, een vleugje chocolade,...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Entre-Deux 2020 Blanc
AOP Arbois JuraSavagnin OuilléDrink 2023 - 2032Serveer 12-13°C 12 maanden in eiken vatten met aanvullen4.0 op Vivino Bloemige Savagnin met tonen va...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
AOC Arbois Chardonnay Drink 2023-2027 Serveer op 11°C Alc. 13% 20% in eikenhouten vaten Vivino 4.0 Een droge, lichte en frisse Chardonnay. Tonen ...
Alle gegevens bekijkenJNK Jakot.è 2017
Slovenië / Primorje / Vipava Friulano Tokaj Nu drinken-2032 Serveren 13°C Alc. 14% Natuurlijke wijn 20 maanden in oude Franse barriques Vivino4.1 E...
Alle gegevens bekijkenJNK Malvasija 2016
Slovenië / Primorje / Vipava Malvasia Nu drinken-2031 Serveren 13°C Alc. 13% Natuurlijke wijn 20 maanden in oude Franse barriques Vivino4.1 Een nat...
Alle gegevens bekijkenMaisulan Txabola Viura 2022
Ontdek een witte wijn die de essentie van de locatie weerspiegelt: de Maisulan Txabola Viura 2022 is gemaakt van 100% Viura-druiven die groeien op ...
Alle gegevens bekijkenPazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022
Stap in de bergachtige ziel van Galicië met Codos de Larouco Godello van het historische landgoed Pazo de Toubes. Deze witte wijn van één druivenso...
Alle gegevens bekijkenPazo de Toubes Toubes
Ontdek “Toubes” van Pazo de Toubes: een witte wijn voor de nieuwsgierige smaakpapillen, geboren in het hart van het historische Galicië. Deze wijn...
Alle gegevens bekijkenPeter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 2023
RheingauRiesling Drink 2025-2027 Serveer 10C Alc. 12% De Peter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett uit 2023 is een biodynamische, ...
Alle gegevens bekijkenSelvadolce VB1 2021
DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino Nu drinken-2026 Serveren 9°C Alc. 13,5% Natuurlijke, ongefilterde wijn Vivino 4.0 De Selvadolce VB1 2021 i...
Alle gegevens bekijkenVignoble Millaire Volcelest Blanc 2021
75% Sauvignon blanc, 25% Riesling Drink 2023-2027 Serveer 11°C Vivino 4.0 Klei-kalksteengronden gericht op het noorden. Direct persen en koud bezi...
Alle gegevens bekijkenViña Costeira Colección 68 Blanco 2024
Vier het erfgoed van de Galicische witte wijn met de Viña Costeira Colección 68 Blanco 2024 — een eerbetoon aan het pioniersjaar 1968, toen de coöp...
Alle gegevens bekijkenViña Costeira Via Barrosa Godello
Galicische hipsterwijnen: zo presenteert de druivenfamilie Vía Barrosa zich. De perfecte gelegenheid om te genieten van de meest representatieve d...
Alle gegevens bekijkenViña Costeira Via Barrosa Treixadura 2024
Een konijn gekleed in kledij uit het begin van de 20e eeuw nodigt ons uit om de Treixadura van Ribeiro te ontdekken: een wijn met een overweldigend...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Constellation du Scorpion Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Drinken 2024-2033 Serveren op 10°C Alc. 13,5% De ranken van de schorpioen groeien allemaal op silexgrond. Helder goud...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
IGP Val de LoireSauvignon Blanc Drink 2024-2026 Serveer op 10°CAlc. 13% Een nieuw perceel van Vincent Gaudry, gelegen op een heuvel met een klei-ka...
Alle gegevens bekijken