Sauvignon Blanc is een populaire druivensoort die wordt gebruikt voor de productie van witte wijn. Deze druivensoort staat bekend om zijn frisse en aromatische karakter. Sauvignon Blanc-wijnen hebben vaak aroma's van groene appel, citroen, limoen, gras, kruisbes en soms zelfs wat kruidige tonen. Sauvignon Blanc-druiven worden over de hele wereld verbouwd, maar zijn vooral bekend in de Loire-vallei in Frankrijk. Deze druiven gedijen goed in een koel klimaat en leveren vaak wijnen op met een levendige zuurgraad en verfrissende smaken.